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2009年3月 8日 (日)

北海道ラーメン@八坂・久米川 『みそラーメン』

今週土日も忙しかったっすぅ。って言っても、昨日(土曜)は午後からだったし、今日(日曜)は10時からだったから、楽な方かな。って、ナンノコッチャ?ですよね。^^;
とか言いつつ続けますと、今日も先週に引き続き夜の部(会合)があったんですね。しかーし先週禁断の日曜激深酒を犯したことによるキツーい後遺症(二日酔い)の辛さが鮮烈に記憶に残っていたため、さくっと散会出来たんですね。
お陰で、こちらに〆麺に寄れたのですね~。≡≡≡ヘ(;^^)ノ

『みそラーメン\650』を注文です。

丁度、我が一杯が提供された時に知り合いが。( ̄□ ̄;)!!
ああ、恥ずかしくて麺写真撮れず、お店の外観だけ。(-_-、)
20090308__p1080832
店内に充満するすごい豚骨臭の通りの濃厚豚骨スープは香味野菜も効いていて、とっても刺激的。赤味噌ベースの味噌自体はさほど特徴的では無いのですが、ともかくダシが獰猛。そして○断面ストレートの自家製中太麺は、ポキッツルッと。
トピはデッカイミシミシ厚チャーシューにメンマにモヤシ。

ルックスは変哲ないんですが、味はとても個性的で唯一無二、しかもマイウーな北海道ラーメンなんです。が、それをより際立たせるのが、店主が女性でそのお母さん(おばあちゃん)とお二人で切り盛りしていて、しかも夜のみ営業というところ。

ああ、今度は写真が撮れますように。ご馳走様です。(^^)ノ 79

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