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2009年3月 7日 (土)

UMA@立川 『限定極UMAつけMEGAチャーシュー』

今日の所用は午後一から。時間的にちょっと厳しいとも思ったんですが、立川に出現した噂のUMAまで。≡≡≡ヘ(;^^)ノ

11時開店との情報で、そのチョイ前に着くも一向に開店する気配が・・・。ポールの先日お知り合いになった方によると開店時間11時半とのこと。皆さんご注意を。
しかしその頃には10人ほどに。メニューも提供時間を踏まえると、11時前に着いたのは正解だったかも。^^;
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ってことで、注文は『限定極UMAつけMEGAチャーシュー\1100』を。並200g・中300g同額でしたが、チャーシューが200gあるとのことなので、麺は並で。MEGAじゃないとチャーシューが付かないので(少なくともつけ麺は)、メニュー選択が非常に難しいです。

20090307_uma_p1080818
WO~これが噂のUMA。業界初というパイ包みスープのつけ麺ですか!?
そして麺は、、、って200gのチャーシューで見えまへんがな。(-_-;)

バラ厚切り2枚・2センチ厚のロースロールとその拍子木切り数本のチャーシューは、やはりとってもMEGAです。^^;
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何れも炙ってあり香ばしい。所謂ラーメン屋さんのチャーシューとは味付けが異なる感じ。ハーブ系が少し漂います。元々がハワイアンレストラン(今も夜はハワイアン)ということも関係あるのでしょうか。

麺は□断面の極太くねりねじれ。コシのあるうどんのような食感です。スープは濃厚な動物魚介&魚粉。そしてベリー熱々。
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パイ包みは薄手のパンのようにモチモチ。パイ自体も食べ応えあるので、麺が200gでも胃袋的に満たされるかも。でもMEGAなチャーシューとのバランスから、も少し麺が欲しい気もします。スープに入る具材はメンマのみ。

スープ割をお願いすると再び熱々に。そしてバジルが薫り、旨味も増した感じ。これでつけ麺啜るのもアリそうです。
 
チャーシュー半分か1/3で、麺300gで啜らせて頂きたいかな。
そして、夜のハワイアンにも来てみたーい。(^^)ノ 75

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コメント

すんごいチャーシューですが、麺は中盛りで頂いてみました。
全部で結構な量でしたが、好みの味だったのでするっと完食できました。
麺もスープもよかったなあ、
また頂いてみたい一杯でした。

投稿: ライダーマン | 2009年3月14日 (土) 23時59分

MEGAチャーシュー凄かったっすね!
それを麺中盛り、流石っす!
ありそうでなさそうな一杯は、ここに来てまた食べたくなってきましたよ。
その時は中盛りにしてみようかな?!^_^;

投稿: 本人 ⇒ ライダーマンさん | 2009年3月16日 (月) 14時16分

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訪問日=3月9日(月) 曇り メニュー=限定極UMAつけMEGAチャーシュー中盛 [続きを読む]

受信: 2009年3月14日 (土) 23時50分

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