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2009年5月13日 (水)

麺 高はし@赤羽 『半豚バラ肉麺』

今日は久しぶりの赤羽~。≡≡≡ヘ(;^^)ノ
しかし赤羽に降り立ったのは13時頃。営業時間終わっちゃっているかも?!と不安に苛まれつつも、セ~フ。^^ 8番目ぐらいに接続させて頂きました。

注文は『半豚バラ肉麺\700』。
こちらはチャーシューが2種ありまして、何も冠さないチューシュー麺だとモモですが、今日はバラ気分だったのでバラを。ちなみに、どっちも派向けにはミックスがありますのでご安心を。尚且つ各々の半分が乗る半チューシュー・半豚バラ肉・半ミックスまである嬉しい限りの親切ラインナップなのです~。
20090513__p1110128

これで\700っすよ!涙ちょちょ切れです。
尚且つ激烈に旨い。高濃度なんですが、重たくない程度の濃度の魚介豚骨醤油がいいんです。この濃度がいいんです。バランスも最高。いい意味で枯れた味わいは、猛烈に心に染み入ります。マロヤカ~な包まれ感に浸れるのです。

そして、開化楼の太麺がこれほど美味しく頂けるお店もないんじゃないかと。
20090513__p1110126焼き締められたバラチャーシューは、噛み心地よく、しかも噛むほどに広がる旨味。バラやばいっす。旨すぎです。もう金輪際豚バラ欠かせません。
つけそばの方が注文が多いお店であり、当然にとっても旨いのですが、個人的には、らぁ麺の方に御執心。スープ完飲でご馳走様っす!

次回もこのパターンで注文させて頂いちゃうと思いまーす。(^^)ノ 90

 

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コメント

こんちわ(・ω・)/

これわ見た目に美味そうですな

赤羽と言えば生まれた土地らしいっすけど、今は遠くて行けないのが残念です

今、仕事場が西国分寺ばっかなんで熊祥ばかり逝ってますョ~

西国分寺って、いい飯屋少ないですよねぇ
後は北口のカレー屋くらいですかね~

投稿: タケ | 2009年5月14日 (木) 14時54分

こんにちは。コメント有難うございます!
こちら、ホントに旨いッす。赤羽そんなに遠く無いですよ。是非チャレンジしてください。
西国駅周辺にはそんなに明るくないんですが、ちょっと歩くと孫市がありますよね。当然ご存知ですよね。^^;
ワタシ結構好きです。

投稿: 本人 ⇒ タケさん | 2009年5月14日 (木) 18時17分

孫市ですか(^O^)

3~4回行った事あります。
家の味が少し濃いめなので孫市は、上品な口向けかと(・ω・)/

ラーメンは好きなんですけど、たまたま見つけた店に行く方が多いので実は、あまりお店は知らないんですよ~

投稿: タケ | 2009年5月15日 (金) 18時23分

たまたま通りかかった店にふらり。
そうしたら、思わぬ美味しい一杯に出会えたり。
これぞ、ピュアな食べ歩きですね。^^

投稿: 本人 ⇒ タケさん | 2009年5月16日 (土) 11時11分

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