中華そば すずらん＠渋谷 『葱肉麺 と 肉みそ飯』

今日も今日とて昼麺♪昼麺♪昼麺～っ♪　≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

また渋谷に来てしまいました。＾＾；

えーと、「手延麺シリーズ」の「蕃茄麺」は、本日もベールの中。
従ってお願いしたのは、予め決めていた第ニ候補の『葱肉麺\1100』。大盛り化も脳裏を過ぎりましたが、「肉みそ飯\350」を付ける事で決着。

「葱肉麺」って、今般のメニューリニューアルで新登場したものと思ってたのですが、従来から「ネギそば」としてラインナップされていたのですね。気付かなかった。（＾＾；）

まずは「肉みそ飯」。

肉みそ、こぼれそうです。
挽き肉の荒微塵度がいーっす。
メンマに青菜がしゃっこり。

こりゃドンブリで頂きたいです！

熱したネギ油でジュッとしたネギと細切りチャーシュー。香ばしい。まろ～い。
キリっと締った細麺を啜ると、黒胡椒と共にネギ油の香味がふわ～っと広がり、引き続いてすずらん極上ニボッとスープの香りが広がります。たまらん。（T0T）
繰り返し、繰り返し、それを確認するかの如くに頂きました。
それにしても、チャーシューがココ掘れワンワン並に後から後から発掘されます。デッカイのやら、デッカイのやら･･･。　エライこっちゃです。＾＾；
そして油通しされても尚フレッシュなことが伝わるネギ。山盛りで嬉し～。＾＾

「ネギそば」として従来からラインナップされていたにも関わらず、その存在がインプットされてなかったのは、勝手に「白髪ネギがこんもり盛られる」みたいなイメージを作り、無意識の内にプライオリティを下げてしまっていたからかも知れません。

ぶっちゃけメチャメチャ好きな味です。旨いっす～。ヤヴァイっす～。（＾＾）ﾉ