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2009年6月30日 (火)

麺処 帯笑(たいしょう)@新富町 『つけ焼豚めん』

ココログトラぶってましたですねぇ。
開こうとしたら「ページが見つかりません。」て。(゚ペ/)/ マジカイナ!!

、、、メッセージ出しときゃいーってもんじゃないっしょ。(-_-;) ココログハンヨォ
 
 
てな訳で(どんな訳?^^;)、こちらは昨昼麺っす。
ぼぶさんのレポに惹かれまして。≡≡≡ヘ(;^^)ノ

なお、最寄駅は新富町ですが宝町から歩いたらたくさん迷い、帰りは新富町目指したら八丁堀に着きました。(〃▽〃)
20090629__p1120805
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
らーめんとつけ麺のシンプルなメニュー構成。
夜は餃子をはじめいくつかオツマミ系も。(^^)b

『つけ焼豚めん\850』
20090629__p1120808
グリグリっとした太麺は、昨今では驚きは無いレベルですが、雄雄しさと啜りやすさがバランスしていて、結構好みかも。これを、シャバめのスープにつけて頂きますと、豚な脂のマロっけに、煮干しが軽くオーバーラップ。甘味がやや強めながら、スカッとした辛味の作用か、味わいの輪郭がボヤけません。麺を咀嚼すると、麺の甘味にスープの旨味がググッと乗ってきます。)^0^(
20090629__p1120806
ロール焼豚は、5枚。デフォが1枚のようなので、4枚増量で\150増しの\850。半分味玉付いてるし、ご飯はサービスだし、麺喰者として、とても歓迎できる価格設定です。

で、この焼豚、スープに浸すと旨味が増します。
ぼぶさん方式?でスープに潜む刻み焼豚と共にオンザライスし、
スープ垂らしますと・・・、
 
ウ(゚∀゚)マ~~~!!!!
 
牛丼と言うか豚丼のような旨さ。これいーっす!

スープ割りでは豚が強めに。

 
全体的印象は、大勝軒から荒々しさと言うか雑さを除き、酸味を弱めた感じ。
店名、いっそ「帯笑軒(たいしょうけん)」にすれば良かったのに、
と思うのは σ(^_^;) ワタシだけ? 78
 

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コメント

文中リンクありがとうございました。

オリジナル豚丼もやっていただいてうれしいです!

帯笑・・私も「軒」をつけてもいいのに、と思った一人です。(^^;

投稿: ぼぶ | 2009年7月 2日 (木) 09時42分

勝手にリンク失礼しました。^^;
ぼぶさん式豚丼サイコーっすよ。
)^0^(
じゃなく
ウ(゚∀゚)マ~~~!!!!
っす!

そうでしたか。やっぱ「帯笑軒」まで行って欲しいっすよね。

投稿: 本人 ⇒ ぼぶさん | 2009年7月 2日 (木) 17時48分

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訪問日時:2009/06/26 11:50 nbsp; 仕事先近くに、今年3月にオープンしたお店が 評判がいいらしい。 nbsp; 帰りにちょっと寄ってみた。 nbsp; nbsp; 着いたときはまだお客はいなかった。 店主さんが外で一息ついていて、 中では奥様?とお母様?が談..... [続きを読む]

受信: 2009年7月14日 (火) 09時47分

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