中華そば すずらん＠渋谷 『角煮葱肉清浄麺』

昨昼分です。

えーと頭痛いんですが（二日酔いで＾＾；）、昨昼を思い出しますと、猛烈な湿気を感じながら「（金曜限定）鶏白湯♪鶏白湯♪」と呟きつつ、渋谷警察署前の大歩道橋を渡りまして、すずらんへ。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

開店5分前で1番乗り～。ヾ（＾0＾）ﾉ"

んで、「鶏白湯っ！」と注文しますと、「きょうはないんです･･･。」と。

そんなこともあるのれすね･･･。（つД｀）
そして、これぞ、まさしくエア鶏白湯。（-_-；）
　
　
しかし瞬時に気を取り直して、
「葱つけ麺を。えーい、角煮も乗せちゃってください～。」（＾0_0＾）　

そうきましたか。
葱系はスープに、と予想していたのですが、なんと麺上にキレイに散らされてきました。そして頂上には激ウマトロな角煮がズドーン。

熱したネギ油でジュっとした葱に細切り（というか結構デカイ）叉焼が香ばしいです。黒胡椒がいい感じに効いていて、角煮のタレをまぶしながら頂くと、これで立派な逸品です。ひもかわ麺、我ながらナイスセレクトだったなぁ。）＾0＾（

しかしここからがすずらんの真骨頂。沢山の炒め野菜の入るスープにつけますと、スープウメッ。てか、麺アマッ。麺の旨さが際立ちます。ほんとウマイ、ウマスギですよ！

野菜ガツガツ、葱シャコシャコ、麺チルチル、味玉ジュルジュワ、そして、お肉ガッツリ。スープの中にもドカンと叉焼ありーので、すんげー食べ応え。ちなみに麺は中盛り。

葱＆ネギ油の薫りがタマランチンな逸品です。
鶏白湯は逃したけど、大々満足させて頂きました～。（＾＾）ﾉ