中華そば すずらん＠渋谷 『超絶激旨極上麺』

今日は、すこ～しだけ凌ぎやすいっすね。＾＾

大歩道橋だって軽快です。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ　ｺｼﾊｲﾀｲｹﾄﾞ

って、渡るの日課ですかい。（-_-；）

それにしても今週は凄いなぁ。
七彩⇒すずらん⇒七彩⇒すずらん⇒･･･、すずらんと七彩以外無いっす。（＾＾；）

我ながらビックリです。σ（＾＾；）

　
えーと注文は、◎△※＄Σ☆みたいなのお願いできますか？と。（＾＾）b

　
う、美しい･･･。美しすぎます。

清湯スープが、担々麺用の広皿にヒタヒタに注がれています。

ネギ油をひいた中華鍋で香味野菜と荒挽き肉を煽り、そこに、えっ、そんな贅沢な？！みたいな工程を経て仕上がっていく清湯スープ。それを垣間見つつ、高まる期待、止めども無い興奮。もちろん平静を装ってましたけどね。（＾＾；）

これが弾けんばかりに極旨です。そうですね、小籠包から溢れるスープのスープ麺と申しましょうか。いくら旨いからと小籠包のスープゴクゴクとは飲めませんが、これ、飲めます。濃度・味付けがドンピシャです。ヤヴァイです。好み中の好み、ドストライクの味わいです。

そしてこれまた美しく盛り付けられた完熟トマトには、荘厳さすら感じます。完熟を湯煎してジュクマロ、適度な酸味。そのままでも存分に旨いのですが、別器で提供された自家製ピリ辛酢醤油にチョンチョンと浸して頂くと、これまた美味で美味で。）＾0＾（

あ、麺は、奇跡の清らかさを持つ手延べ麺です。

　
これはですね、、、史上最強と呼んでも過言では無いかも。

お願いしたイメージを遥かに超越した超絶激旨極上麺。
ホントーにスゴイです、すずらん。

まじで、大歩道橋渡りが日課になってしまうかも知れない。（；＾＾）ﾉ