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2009年8月14日 (金)

麺屋 武蔵 武仁@秋葉原 『カリーつけ麺』

泣く子も黙る麺屋武蔵の、、、えーと、何号店?
江戸きん@浅草の移転リニューアルオープン!ってことらしい。^^;
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限定冷やしカリー麺に惹かれて突入も、14時からの提供でしたか。

まだ1時間以上あるし・・・、限定はまた次回にしよう。^^

と切り替え、券売機に千円札投入して『カリーつけ麺』ポチリ。
ヨッシャーッ!の掛け声聞きながらしばしウエイトです。

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立派な盛り付けです。さすが千円。ちなみに麺中盛り。
麺上にキャベツ千切り敷き詰め、味付け豚小間がたっぷり。マー油が回しかけられてますね。真ん中に卵黄。
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このままでも、少々味は薄いけど、十分美味しいですよ。

つけ汁は、シャバっとしたタイプ。
鰹ダシがズズンと訴えてくるコクのあるカレー味です。辛さは普通。辛すぎず食べやすいです。もう少し甘味を弱めてもらってもいいかな。
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麺との相性も十分。豚小間が混ざる瞬間は、かなり至福。うまい。
雷おこしのようなオコゲはナイスアイデアですね。でも個人的にはご飯がいいかも。^^;

スープ割をお願いすると。
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卵白がキレイです。なるほど、うまいこと考えましたね。卵黄使って卵白サヨナラじゃ勿体無いっすもんね。トロミをつけたライトな和風だしです。思わず、こちらにつけ汁を足して頂いちゃいました。旨かった。

限定ゲットならずで少なからずブルーだったんですが、復活です。期待以上に旨かったっす。我が営業圏内にあるお店。また来させて頂きますよん。(^^)ノ 79

 

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