中華そば すずらん＠渋谷 『鶏白湯唐辛子麺』

本日の外回りは地獄です。めちゃめちゃクラクラ来ます。
あ、クラクラ来るのは暑さのせいだけじゃ無いかも･･･。
例えば昨夜のアルコールとか･･･。（；＾_＾A

そのネタは後ほどアップさせて頂くとして、本日昼麺を。

灼熱地獄もなんのその、渋谷警察署前大歩道橋超えて。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

『鶏白湯唐辛子麺\1200』注文です。
4月以来4ヶ月ぶり、念願のリアル鶏白湯です。（＾0＾）ﾉ

美しく白濁した鶏白湯スープに、美しくそびえる鶏叉焼の肉味噌、そして味玉の黄身とシンクロするラー油のオレンジ、すずらん切りのネギ達･･･。キレイだ。（T＾T）

スープを一口。

とっても鶏鶏してますよ。でもスッキリ上品で嫌味が全く無いんですよね。

ムッチリと小麦が詰まってる感のある細麺。
細さの割に噛み応えがあり、でもスパン、パツンと歯切れがいい。
鶏叉焼は相変わらず日本一。身も皮もネットリ。
肉味噌もナイスアクセントで。

かっはぁ～、うまかぁ。（〃▽〃）

やっぱ、鶏白湯はエアじゃなくリアルに限るじぇ。（￣。￣）y-~~~