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2009年9月16日 (水)

二葉 上荻店@荻窪 『燕三条系ラーメン』

今朝ぼーっと通勤電車に揺られてますと、なんか自分に違和感。
 

はっ( ̄□ ̄;)

スーツ、、、上下、、、互い違い、、、!?、、、やっちまったぁ。 (つД`)

 

んな訳で、本日は朝からテンション下げ下げです。(-_-;)

 

お陰で仕事に身が入らず、てかこれはいつもか^^;、
とっとと昼麺逃避行~。≡≡≡ヘ(;^^)ノ

西荻在住諜報員より寄せられた重大な新店?情報を元に、いざ突撃も目指したお店は臨休・・・。今日はそーゆー日なのですね。(T^T)
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てな訳で、しばらく気になってましたこちらの限定『燕三条系ラーメン\850』を。^^

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たっぷりの背脂ですが、一口いただくと、強い醤油ダレと共に煮干の風味がドカン!そしてかすかな酸味。^^ 背脂は細かくトロトロで半ば液状化しているので、どうしても脂っこさを感じます。

そして幅広の手もみ麺。
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ワシワシと啜り噛む感覚は楽しいです。ラーメンというより田舎うどんというか、ほうとうのような感じ。背脂とこの幅広麺を踏まえ味付けを濃い目にしたと思われますが、ちょいと濃いかな。ワタシには。^^;

叉焼は味の沁みたホロリロール。そしてごつめのメンマに海苔。タマネギは辛め。

限定として特別仕込みなのでしょうが、燕三条に行けばよくあるラーメン(をインスパイヤしたもの)。こちらのスタンダードな一杯が\700からすると、正直\850には割高感を禁じ得ません。崩れてない叉焼が、3枚乗ってたら印象違ったかな。(^0_0^)

今度は久しぶりぶりに、スタンダードな一杯を頂きに上がりたい。(^^)ノ 60

 

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コメント

わぁ、ハルヲさんのブログを見て、私も今日の昼に
ここで燕三条を食べました。12時過ぎ頃だったと思います。
麺が独特な感じで面白かったです。
大盛りにしてスープまで完飲したので、かなりきつかったです(^^;
でも、煮干し好きの私には大変おいしく食べることができましたー。満足満足(^^)

投稿: 限界! | 2009年9月16日 (水) 18時17分

そうでしたか。ニアミスですね。
ワタシもハルヲさんのを拝見し宿題思い出した派です。^^
あの麺、確かに独特で面白かったです。
大盛り完汁ですか?!凄いっすねぇ。^^;

投稿: 本人 ⇒ 限界! さん | 2009年9月16日 (水) 23時25分

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