« らーめん蛍火@凪@渋谷 『鶏白湯の香油そば』 | トップページ | 中華そば 睦月@西荻窪 『味噌つけそば』と「チャーシューご飯」 »

2009年9月23日 (水)

つけ麺 ちっちょ極@渋谷 『味玉つけ麺』

連休最終日の本日、ワタクシ定時出社しました。(つД`)
この連休で二日も出社。。。
下期の対策会議?!鬼が笑うわっ!(*`Д´)ノ

しかも正午には終了の予定が押せ押せ。(-_-;) ワタシモシャベリスギタカ・・・

 
でもぉ、、、解放されればぁ、、、昼麺っ!≡≡≡ヘ(;^^)ノ
20090923__p1160019
店着14時半頃。
ピークタイムは外れているとは言え、ぼちぼちの入りです。

『味玉つけ麺\850』をポチリ。
では無く、券売機故障中につき、前金口頭発注しカウンターに着席です。

カフェというかバーというか小洒落た内装です。
流れるは、ジャズっぽいムーディーなBGM♪

20090923__p1160009
ドロリ濃厚動物魚介つけ汁&モチモチ太麺。ありがちっちゃーありがちな組み合わせですが、バランスがいいっすね。重すぎず、旨味もくどさが無く、まろみがいいっす。茹でキャベツもいい方向に作用してますね。

麺は結構太いですが、固いとかゴワゴワとかでは無く、表面がとても滑らかで、噛むとムギュ~っと押し返して来るような弾力があります。風味もいいですねぇ。
20090923__p1160008
茹でキャベツ以外の具材は、メンマ数本と角切り叉焼数欠片。叉焼は単体としては美味しい味付けでしたが、スープとは別方向だったかな。味玉はとろんとろん。
レモン絞り効果はあまり感じず。まろやかとは言え、やっぱ強いスープなのでもう少し大きめサイズを絞って、爽快感を実感したかったかも。

そして、「ご飯割り」。
20090923__p1160018
チンして温めなおしたスープにご飯をイン!刻み海苔に刻みネギ、最後に擂り胡麻スリスリ。メンマ二本に叉焼一片入りっす。^^
麺量はそれほど多くなかったので、丁度いい腹塩梅に。これとスープ割がチョイス方式とは豪気っす。
 
中華そば、かまたまも頂きに来ようかな。駅から遠いけど。(^^;)ノ 77
 

|

« らーめん蛍火@凪@渋谷 『鶏白湯の香油そば』 | トップページ | 中華そば 睦月@西荻窪 『味噌つけそば』と「チャーシューご飯」 »

Ⅰ-100【渋谷区】」カテゴリの記事

Ⅱ-21 つけめん(醤油)」カテゴリの記事

Ⅱ-60【2009新店】」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/282375/31492938

この記事へのトラックバック一覧です: つけ麺 ちっちょ極@渋谷 『味玉つけ麺』:

« らーめん蛍火@凪@渋谷 『鶏白湯の香油そば』 | トップページ | 中華そば 睦月@西荻窪 『味噌つけそば』と「チャーシューご飯」 »