つけ麺 ちっちょ極＠渋谷 『味玉つけ麺』

連休最終日の本日、ワタクシ定時出社しました。（つД｀）
この連休で二日も出社。。。
下期の対策会議？！鬼が笑うわっ！（*｀Д´）ﾉ

しかも正午には終了の予定が押せ押せ。（-_-；） ﾜﾀｼﾓｼｬﾍﾞﾘｽｷﾞﾀｶ･･･

　
でもぉ、、、解放されればぁ、、、昼麺っ！≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

店着14時半頃。
ピークタイムは外れているとは言え、ぼちぼちの入りです。

『味玉つけ麺\850』をポチリ。
では無く、券売機故障中につき、前金口頭発注しカウンターに着席です。

カフェというかバーというか小洒落た内装です。
流れるは、ジャズっぽいムーディーなBGM♪

ドロリ濃厚動物魚介つけ汁＆モチモチ太麺。ありがちっちゃーありがちな組み合わせですが、バランスがいいっすね。重すぎず、旨味もくどさが無く、まろみがいいっす。茹でキャベツもいい方向に作用してますね。

麺は結構太いですが、固いとかゴワゴワとかでは無く、表面がとても滑らかで、噛むとムギュ～っと押し返して来るような弾力があります。風味もいいですねぇ。

茹でキャベツ以外の具材は、メンマ数本と角切り叉焼数欠片。叉焼は単体としては美味しい味付けでしたが、スープとは別方向だったかな。味玉はとろんとろん。
レモン絞り効果はあまり感じず。まろやかとは言え、やっぱ強いスープなのでもう少し大きめサイズを絞って、爽快感を実感したかったかも。

そして、「ご飯割り」。

チンして温めなおしたスープにご飯をイン！刻み海苔に刻みネギ、最後に擂り胡麻スリスリ。メンマ二本に叉焼一片入りっす。＾＾
麺量はそれほど多くなかったので、丁度いい腹塩梅に。これとスープ割がチョイス方式とは豪気っす。
　
中華そば、かまたまも頂きに来ようかな。駅から遠いけど。（＾＾；）ﾉ 77