中華そば すずらん＠渋谷 『韮菜鶏麺』２週連チャン

今日のお昼です～。
爽やかな一日になりましたねぇ。

そんな爽やかな金曜ランチは、すずらんで鶏白湯っすよ～。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

鶏白湯メニューリニューアルを踏まえ、いろいろチャレンジしたいんですが、先週の感動が忘れられずに再び『韮菜鶏麺\1200』を。（＾＾）b

あ～美しい。＾＾

濃厚で深みがあってコクがあって、でも嫌な部分がまったく無いし、脂っこくもない。まさにスーパー鶏白湯ですね。

そこに炒めた荒挽き肉ドカン。これが旨いのなんのって。）＾0＾（
てか凄い量です。＾＾；

今日のニラはフレッシュな調理加減。香りを存分に楽しめます。
唐辛子のフリ加減も絶妙。味わいがキュっと締まる爽やか仕様の唐辛子。

そして、青い葱がいーっすねぇ。小口切りって言うんでしたっけ？
この切り方、そして分量、鶏白湯それも「韮菜鶏麺」にはベストフィットな気がします。

シルキー麺もコンディション絶好調。

デッカイ鶏叉焼にじゅわっと舌鼓したり、コリポリのメンマで箸休めしたり、いつもサービス頂いてる味玉ちゃんでトローンと目を虚ろにしたり･･･。＾＾
　
旨いですねぇ。すんごくウマイッス。

当然最後はドンブリ持ち上げスープ飲み干しまして、かっは～♪　）＾0＾（

そして腹パ～ン♪　（＾0_0＾）ﾉ