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2009年10月 7日 (水)

中華そば 若松@京急鶴見 『特若松』

えーと、こちらは本日オープンほやほやの若松さん!
5月に横須賀のお店を閉め、満を持しての移転オープンです。
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場所(横浜市鶴見区鶴見中央3-1-6)は、京急鶴見駅から線路沿いに5~6分北上した右手に建つマンション?の1階です!
って超アバウトでスミマセン。f(^^;)

横須賀時代未訪につき、初若松!ヾ(^0^)

 
お店に入ると正面のカウンター上に小さい券売機。
「醤油」系のみ点灯。
「塩」もボタン準備中、って気配です。^^

ポチったのは、「中華そば\680」の所謂"特製"にあたる『特若松\880』!

ご夫婦?でキビキビした所作。
そして丁寧に盛り付けられた一杯は、贅沢ながら落ち着いた美しさ。
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魚介の複雑且つ清らかな味香。
動物系ダシの全くくどさの無い厚み、コク。
柔らかーい味付け、醤油ダレの香り。

プリ♪プツ♪っとしたストレート麺。

いーですね~。

焦がしネギの香りもあくまでもさり気無く。
20091007__p1160541

神奈川淡麗系と申しましょうか、支那そば系と申しましょうか、じんわり、しみじみ、じわ~っな中華そばを堪能させて貰いました。)^0^(

お隣りのご近所リーマンと思しき二人組みさん、しきりに「レベル高いよ^^」って。
そりゃそうでしょうとも。(^^)

是非ご近所に根付いて欲しいですね。
自分的にはアクセスにやや難ありですが、「塩」も頂きたいですし、また伺わせて頂きます!(^^)ノ 82

 

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コメント

あ~!これ!
見ただけで分かりますね~、絶対僕好きだ(笑)

投稿: かいけー | 2009年10月 7日 (水) 17時29分

そう思います。かいけーさん間違いなく好きな筈。
鶴見に行けば、頂けますよ~。(^0^)ノ~

投稿: 本人 ⇒ かいけーさん | 2009年10月 8日 (木) 18時00分

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