中華そば 若松＠京急鶴見 『特若松』

えーと、こちらは本日オープンほやほやの若松さん！
5月に横須賀のお店を閉め、満を持しての移転オープンです。

場所（横浜市鶴見区鶴見中央3-1-6）は、京急鶴見駅から線路沿いに5～6分北上した右手に建つマンション？の1階です！
って超アバウトでスミマセン。f（＾＾；）

横須賀時代未訪につき、初若松！ヾ（＾0＾）

　
お店に入ると正面のカウンター上に小さい券売機。
「醤油」系のみ点灯。
「塩」もボタン準備中、って気配です。＾＾

ポチったのは、「中華そば\680」の所謂"特製"にあたる『特若松\880』！

ご夫婦？でキビキビした所作。
そして丁寧に盛り付けられた一杯は、贅沢ながら落ち着いた美しさ。

魚介の複雑且つ清らかな味香。
動物系ダシの全くくどさの無い厚み、コク。
柔らかーい味付け、醤油ダレの香り。

プリ♪プツ♪っとしたストレート麺。

いーですね～。

焦がしネギの香りもあくまでもさり気無く。

神奈川淡麗系と申しましょうか、支那そば系と申しましょうか、じんわり、しみじみ、じわ～っな中華そばを堪能させて貰いました。）＾0＾（

お隣りのご近所リーマンと思しき二人組みさん、しきりに「レベル高いよ＾＾」って。
そりゃそうでしょうとも。（＾＾）

是非ご近所に根付いて欲しいですね。
自分的にはアクセスにやや難ありですが、「塩」も頂きたいですし、また伺わせて頂きます！（＾＾）ﾉ 82