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2009年11月12日 (木)

らー麺 Okura@赤羽 『塩らー麺』 と 「和牛すじミニカレー」

午前中、赤羽で取引先の女部長と対峙。
いつもながら緊張の打ち合わせです。^^;

それもまあなんとか命からがら完遂し、昼麺~っ。≡≡≡ヘ(;^^)ノ

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先月オープンの新店ですね。^^

カレーも旨いとか?!

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メニューのトップは醤油らー麺がでしたが、カレーとセットとなると何故だか塩らー麺にしたくなりますよね。^^

『塩らー麺\700』

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さて早速スープを一口。

、、、う、うまいがな。(T-T)

魚介のキリっとした香りと旨味。動物系は牛が使われているかはわかりませんが、牛テールスープなんかで感じるようなコクが広がります。塩加減もナイスで、油分も適度。奥行きを感じる旨さですね。合わせる麺はしなやかでパツンとした細麺。

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所謂淡麗系のようでもありますが、揚げネギや、香味油のようなインパクト要素が無いのも、この一杯を高めているように思えます。白胡麻いい仕事してます。

バラ叉焼はトントロのよう。そこそこの厚みながらホロリとほぐれます。味付けの染み込み具合もいいわ~。直前に小鍋で沸かしているスープで温めてるんですよね。^^

 
そして「和牛すじミニカレー\300」

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野菜の甘味(特にニンジン?)と、とろけた牛スジからのコクで、郷愁を誘う味わい。
旨いです~。福神漬けは乗せてもいいか事前に確認があります。もちろんイエス。

このカレー、らー麺とともにかなーり気に入りました。

 

既に地元に根付いているようで、地元系なお客さんが続々。

行くまでは駅から遠いなぁ、なんて思ったけど、食後は、遠い方がいいかも、なんかそう感じちゃいました。

とても気持ちのいい、居心地のいいお店でしたよ。(^^)ノ 83
BGMがエアサプライやREOスピードワゴン♪だったりするあたりもね。^^

 
営業時間に関する説明からもお店の姿勢が伝わります。^^

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コメント

OKURA、いいですよね。
カレー、食べてみたいな~。。

投稿: ぼぶ | 2009年11月15日 (日) 10時04分

らー麺もカレーも旨かったです。
実はぼぶさんとこで見て行った口です。f(^^;)

投稿: 本人 ⇒ ぼぶさん | 2009年11月16日 (月) 09時51分

やっぱり塩良いですね。
私も余韻を楽しみながら、
駅までの道を歩きました。

カ、カレー・・・、魅力的過ぎる・・・。

投稿: ライダーマン | 2009年11月22日 (日) 21時18分

塩&カレーセットはよかったっすよ~。
居心地のいいお店ですよね。^^

投稿: 本人 ⇒ ライダーマンさん | 2009年11月23日 (月) 17時13分

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受信: 2009年11月15日 (日) 10時05分

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受信: 2009年11月22日 (日) 21時02分

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