日吉ら～めん＠新橋 『ほそめん 味付け玉子』

朝とある経営者さんから決算が近づき忙しい！というメール届きました。
大変ですよね、経営者さんは。

その点、サラリーマンは気楽ですよ～。月曜から二日酔いですし。＾＾；

　
そんな訳で今日の昼は、近場であっさりな一杯にしたいなぁ、、、
と思いついたこちらまで。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

すべすべモチモチの太麺が美味しいお店ですが、『ほそめん\600』に初トライ！
ついでに「大盛\100」の「味付け玉子\100」を。＾＾；

早速スープを一口。

、、、う、うまーい。＾＾

昔並んで有り難く頂いた香月に、喜多方をブレンドしてマイルドにしたような味わい。
ほんわかな油分がいーです～。

麺はメニュー名通りの細麺。平打ちでエッジが立ってます。

しなやかでスベスベした麺ですが、スープとの絡みも上々。それにしても優しい自家製麺ですねぇ。その繊細ゆえ、どうしても沢山食べたい場合は「大盛」より「替玉\100」の方が良いかも知れません。＾＾；

叉焼は相変わらずクチュっと感が堪らないタイプ。

味玉は固茹で。

それにしても郷愁を誘うかのじんわりな味わい、好きです～。
次回はレギュラーの太麺に戻してwithご飯、行っちゃいましょう！（＾＾）ﾉ 75