中華そば すずらん＠渋谷 『三椒牛筋清浄麺』 牛筋つけそば

昨夜、なんだかんだで22時過ぎまで会社でうごめいてました。
そんなこんなもようやく片付き、「これから帰ります」メールをすると、

「月曜は家メシ無しの日」のレス。

　
んなルール知りませんがな。（-_-；）

結果、それはそれは寂しい晩餐となりました。。。

と言うことで？
昨晩のリベンジを兼ね？

今日のお昼はこちらまで。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

限定メニューが２種も掲げられています！　嬉しいなぁ。＾＾
今日は、『三椒牛筋麺\1850』を、先週木曜日中現れすぐに姿をくらました、幻の？つけそば仕様でお願いしてみました。m（_ _）m

申し訳ないほど手間をかけ、ご提供頂いた幻の牛筋つけ麺。

スープには、

牛筋ごろんごろん。

麺には、

油通ししたネギざくざく、叉焼ダレをまとった牛筋ころころ。

　
まずは麺をそのままワッシワッシと。

油通しされた葱には塩胡椒。葱の香味、叉焼ダレ、味玉トロリンが、湯気ほわほわの温盛り乱切り手揉み麺にまとわりつき、適度な油分もあり、これだけで大ご馳走。

、、、う、うまいがな。（T-T）

　
そしてスープにダイブ。

牛の旨味超凝縮。
そしてメニュー名由来の三つの椒（胡椒・ 辣椒・山椒）が凝縮され複雑な刺激。

、、、う、うまいがな。（T-T）

なんと申せば良いのやら、（旨い物×旨い物）×（旨い物×旨い物）みたいな。

　
つまり

、、、とてつもなく、うまいがな。（T-T）

と言う訳です。f（＾＾；）

　
高級ビーフシチューでもここまでは入ってい無いであろう程の、とにかく沢山の、それも極上極旨の牛筋。もはやステーキかと。

ゴロンとニンニク片も入ってまして、これがシャコシャコと旨いです。臭いも気にならずでしたが、昼ですし一応半分程でストップしておきました。＾＾；

　
いやー旨かったです。
そして、土鍋verもですが、つけ麺verも相当に夜向きなメニューですね。焼酎無しで頂くのはある意味拷問。＾＾；

「土鍋ver」と「つけ麺ver」の選択ポイントは、マロリーンと牛君の旨味に浴したいなら土鍋、ピシ！ビシ！シャキッ！と行きたいならつけ麺。って所です！！

ってわからないッすよね。＾＾；

　
とにかく大々々満足させて頂きました～。（＾＾）ﾉ