TOKYO味噌らーめん 江戸甘＠都立家政 『長芋とごぼうの煮込みらーめん』

某カーチャンによると、昨日と今日は家晩飯無しデーだそうです。
つい先週までは月曜だけだったのに、今週は三連休明けで多少変則的とは言え、火水連荘で家飯無しデーとは。。。

うーむ、、、

オーパッキャマラード♪パッキャマラード♪の歌のように、"全日飯無し"となる日は、結構、すぐそこかも。（-_-；）

昨夜は会社の連中と繰り出しましたが、今夜は麺が食いて～っ！ってことで都立家政途中下車。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

すると、な、なんと？！

食べ損ね激しく落胆していた「長芋とごぼうの煮込みらーめん」が、そんな人のために「今月の限定らーめん」として復活しているじゃないですか？！
　
　
、、、、、ゴッドブレスユー。（T-T）

嬉しさに泣き咽びながら、チャービーかまし麺登場を待つのです～。

『長芋とごぼうの煮込みらーめん\870』

一口啜るとごぼうの香りが、ゴーン♪
それもその筈、表面に浮かぶのはごぼう油とのこと。
ごぼうに長芋、カシューナッツが溶け込み、それぞれの粒子が混ざり合う舌触りと味わい。ベースが七彩ニボスープでもあり、どちらかと言えば「和」テイストです。それが食べ進むと不思議とポタージュな気配が盛り上がり、徐々に「洋」テイストに。

ムッチリネッチリな麺がとても馴染んでます。合ってます。＾＾

麺上にあしらわれた鶏肉は、ふわふわジューシー。）＾0＾（
そしてメンマのように見えるのはなんと山芋。醤油漬けかな。ちょいとワサビを乗せて肴にしたい逸品です。そして裂き牛蒡の素揚げ。
薄めにスライスされた小口切りの葱がいい香りを発してまして、さり気無くナイスな仕事をしてます。

　
麺も無くなりスープを啜り余韻を楽しんでますと、、、

ご飯を入れてリゾット風にするとウマイんですよ～。（＾＾）　と。

それっ！お願いしまっす！お願いですがなっ！ヾ（>_<；）

　
あの、これ、、、めちゃめちゃ贅沢でうまいんですけど～。（T-T）

　
その他にも楽しい頂き方やメニューを教えて頂き、もう、パッキャマラード♪になったってへっちゃらさ～！ってな気分に。ヾ（＾0＾）

でもホントにパッキャマラードになるのは、少々問題かも知れない。（；＾_＾A･･･