12月の 「ぼぶ寿司＠都内某所」 その弐

お昼に出かけたのは、いいとこまで勝ち上がった他部の応援でした。
ラーメンも啜ったけど。＾＾；

結果は残念ながら惜敗。
試合後、涙を堪えてエール交換する子供達に、こっちの涙腺が危なかったです。

で、雨、すっかり本降りですね。明日はきっと晴れる！でしょう。うん！（＾＾）

　
さて、ぼぶ寿司の続きを。
　
思い出しましょう。「その壱」を。確か、ウニ＆イカをグリグリし、その旨さにぶっ倒れそうになったところまで書いた筈です。
　
そしたら、、、どーん♪　酢飯～！

な、なにを？！（-"-；）

え？　まぜる？　え？　え？

、、、う、旨いがな。（T-T）
　
ここで、レトロなネタケース登場！

いや～、素敵ですねぇ～～～、美しいですねぇ～～～。

だけどまずは、鯖寿司。　むろん松輪の鯖。

見よ！この鯖の厚みと昆布の薄さ！　シャリもキレイだこと。（〃▽〃）

、、、と、とてつもなくうまい、うますぎるがな。（T-T）
　
おや赤ワインですか。

てか、何本目ですか？（＾＾；）

沢庵？　ベッタラ？　のーっ！　ディスイズ、、、

自家製からすみっ！
よもやこれほどのからすみに出会えるとは。

さらに、自家製からすみの握りぃ～っ！

初めてです。
というより、
こんな贅沢な食べ方がこの世にあること知りませんでした。

、、、うまいですぅ。セレブなお味がしますぅ。ヾ（T-T）
　
各所で酒のピッチが上がってるようです。

やっぱ、焼酎⇒じゃぱん（ポン酒）⇒焼酎⇒じゃぱん⇒･･･、ですよね。＾＾
「ノンアルコール寿司屋」という話が盛り上がったのはこの頃。

本マグロ大トロ。　大将の丹精なる塩で。

　
屋久島の車えび。

　
アナゴ。　これも大将の超丹精なる特製のツメで。

　
まこがれいのこっ子。　これにも特製のツメ。

　
巻物一。　あなごかな。

　
巻物二。　〆鯖かな。

　
お願いすればまだまだ頂けるのですが、当方アルコール系にシフトで、打ち止め。
今思うと、もっとお願いするんだったぁ。
　
デザートは、キュリっとした歯応えのあんま～い柿。

　　
そして、

みかん。
これは一家4人でついばむ用にお持ち帰り。（＾＾；）

　
気付けば結構いーお時間に。

　
いやー美味しかった。すんげー美味しかった。
これは絶対また来たいのであります。
なので、ぼぶさん、皆さん、是非よろしくお願いします！　です。（＾＾）ﾉ