東京らあめんタワー 芝大門本店＠大門 『らあめん』

本日午後、浜松町方面で所用。
その前の腹ごしらえにこちら～。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

2009年7月オープンのお店ですね。

実は、我が壊れかけのCPUには「東京らあめんタロー」とひん曲がって記憶されていて、更には何故か、店主さんはウルトラマンマニアに違いない、とまで勝手に思ってた。

でもタローに見えません？f（＾＾；）

メニューはシンプル「らあめん」に「チャーシューめん」のみ。
つけ麺は無し。

『らあめん\700』をポチって着席。

すると、

如何ですか？と。　　もちろん、GIVE ME KOMUSUBI..ヾ（＾＾）

ちっこくて可愛い。
ほぐし叉焼がちこっと埋め込まれてます。＾＾

早速スープを一口、、、

、、、あ、あっついがな。（ﾟﾍﾟ／)／

おとなしそうな顔をして、表面を覆うラード膜であっつあつ。
そして魚介、主に煮干しの風味がぶふぁ～ん♪
柚子の香りもぶふぁ～ん♪

醤油ダレに甘露醤油を使ってるとのことで軽く甘い。

麺はツルンツルンのストレート麺、やや太め。
優しい面肌に適度な弾力。ニューメンっぽくもある。

麺はツルツルですが、スープの油分と甘味がいい具合に乗って来ます。

叉焼は軽く炙ったバラ2枚。
三つ葉が合ってますね。沢山乗ってますが全然ウエルカムです。

卓上の辛子ねぎ。

投入！

結構辛く風味も強いけど、支配されてしまうことは無いです。
スープがシッカリしているからでしょうね。

　
熱々宣言＆年末年始営業告知。

大晦日はオールナイト！
増上寺にお越しの方、年越しそばにどうぞ！（＾＾）ﾉ 74