« ポンヌッフ@新橋 『かけそば』 | トップページ | 中華そば すずらん@渋谷 『正月限定 龍蝦砂鍋麺』再び(13/'10) »

2010年1月16日 (土)

ムーリー亭@高輪台 『ムーリー鍋コースの〆は「ムーリー鍋麺」』(12/'10)

この日は、ぼぶさんのお声掛けで新作ムーリー鍋の試食会へ。≡≡≡ヘ(;^^)ノ

20100114__p1210803

総勢8名で新作ムーリー鍋をつつかせて頂きました。

ビールで乾杯。

20100114__p1210805

メンマ。

20100114__p1210808

チャーもや。

20100114__p1210813

フレンチフライ。

20100114__p1210814

黒霧。

20100114__p1210818

叉焼盛り。

20100114__p1210823

そして、

20100114__p1210809

これから始まるムーリー鍋の味付け用「ムーリー(牡蠣)ペースト」。牡蠣をミキサーし強めの塩で味付けされてます。魚粉もミックスされてますね。おつまみじゃないですが、ついつい箸先につけては舐めてしまいます。これで酒飲めます。

様子を見ながら少しずつ溶かてください。とのことでしたが、ここはラヲタの会、がんこ系で鍛えてる方もいらっしゃいますし、全部投入した上、オカワリ君しました。

20100114__p1210819

全方位から牡蠣風味が楽しめます~。)^0^(

20100114__p1210821

牡蠣の身もプリっとしてウマイです。広島産とのこと。
 
さ、

20100114__p1210826

〆麺

20100114__p1210828

です

20100114__p1210830

よ~

20100114__p1210832

おりゃっ!

20100114__p1210833

やっぱ、
鍋の〆は麺ですよね。)^0^(

20100114__p1210837

ムーリーペーストが濃厚に効いてます~。
 
ムーリー和えソバ~!

20100114__p1210841

メンバーの即席?!さすがラな会。
これアリだと思います。ヾ(^^)

ムーリー亭さんご馳走様でした。
美味しかったです。正式メニュー化楽しみです。(^^)ノ

そしてぼぶさん、ご同席の皆さん有難うございました。

|

« ポンヌッフ@新橋 『かけそば』 | トップページ | 中華そば すずらん@渋谷 『正月限定 龍蝦砂鍋麺』再び(13/'10) »

Ⅰ-030【港区】」カテゴリの記事

Ⅱ-18 らーめん(その他)」カテゴリの記事

Ⅱ-60【2009新店】」カテゴリの記事

コメント

がぶさん、お疲れさまでした〜♪
やはり、ラの集まりは楽しいですヮ…(^^)v

てか、例の件、ご無理なさらずに。

投稿: FILE | 2010年1月16日 (土) 16時21分

こんにちは!寒い夜のムーリー鍋、最高でしたね!
何より皆さんとワイワイガヤガヤで楽しかったです。
また、よろしくでーす!(^^)

投稿: いけ麺@so-net | 2010年1月16日 (土) 21時31分

はい、本当に楽しかったです。
有難うございました。
例の件はムーリーの無い範囲でやりますので。^^;

投稿: 本人 ⇒ FILEさん | 2010年1月16日 (土) 21時42分

仲間と鍋をつつけて楽しかったです。^^
こちらこそ、またヨロシクです。

投稿: 本人 ⇒ いけ麺@so-netさん | 2010年1月16日 (土) 21時54分

お疲れ様でした~

いやー、麺投入の連写、お見事です!

投稿: ぼぶ | 2010年1月16日 (土) 22時16分

いろいろ
ありがとうございました

今度は
こちらで暴れていただくということで

投稿: nonch | 2010年1月17日 (日) 04時50分

どうもお疲れ様でした。有難うございました。
連写は、カメラ側では無く、被写体側のウデによるところなんです。^^;

投稿: 本人 ⇒ ぼぶさん | 2010年1月18日 (月) 12時04分

どうもお疲れ様でした。
色々気遣いさせすみません。
今後とも仲良くお願いします!^^

投稿: 本人 ⇒ nonchさん | 2010年1月18日 (月) 12時05分

やはりオレッチは写真を撮らないで良かったw

お任せして正解でしたよ
美味しそうに見えるし

投稿: しらけん | 2010年1月18日 (月) 14時40分

いや風邪は引いてませんテ。

投稿: Tkz | 2010年1月18日 (月) 21時01分

いや~しらけんさんのまとめのセンスこそお見事!
見習いたいです~!

投稿: 本人 ⇒ しらけんさん | 2010年1月18日 (月) 22時26分

究極の乾布摩擦のお陰ですかねぇ。( ̄ー ̄)

投稿: 本人 ⇒ Tkzさん | 2010年1月18日 (月) 22時34分

ムーリー鍋良かったなあ、
また食べてみたいところです。

最終的に腰抜けの私でした。

投稿: ライダーマン | 2010年1月21日 (木) 07時06分

どうもです。当日はお疲れさまでした。
次回は是非最後まで。(^-^)ノ~~~~~

投稿: 本人 ⇒ ライダーマンさん | 2010年1月21日 (木) 15時31分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/282375/33005783

この記事へのトラックバック一覧です: ムーリー亭@高輪台 『ムーリー鍋コースの〆は「ムーリー鍋麺」』(12/'10):

» ムーリー亭@高輪台 17:05 [FILEのラーメンファイル]
ぼぶさんのお誘いを受けて『ムーリー亭』新作料理の試食会。仕事の原稿、放りだして駆けつけましたョ〜。 ちょっと遅れた…f(^^;)。気心知れたラーメンブロガーさん8人(あ、私を含めてね)。4人卓2つほど占めさせていただき試食会。てか、飲み会? 「ムーリー」=は中国語で...... [続きを読む]

受信: 2010年1月16日 (土) 16時20分

» ムーリー亭@高輪台/新作「ムーリー鍋」試食会 [麺好い(めんこい)ブログ]
2010年1月14日、ムリー亭@高輪台で新作メニューの試食会が開催され、駄舌ながら末席に参加させていただきました。 ムーリー亭の『ムーリー』とは、牡蠣を中国読みしたものだそうです。 なので、お店のイチオシメニューは、牡蠣出汁の「ムーリー麺」(700円)です。 今回の新作メニューは麺ではなく、その「ムリー麺」に使う独自配合の牡蠣調味料「ムーリーペースト」を使った鍋料理とのことした。 また、今回の企画はムーリー亭副社長のshuyさん... [続きを読む]

受信: 2010年1月16日 (土) 21時26分

» ムーリー亭@高輪台 新商品ムーリー鍋試食会 [くいどうらく日記 by ぼぶ]
訪問日時:2010/01/14 19:00 以前、ムーリー亭にうかがい、 そのおいしさに驚いたレポートを書いたところ、 副社長のshuyさんからすぐにコメントが入りました。 その事実にも驚いたのですが、さらにマイミクにまでなり、 時折連絡を取り合っていました。 そんな折、昨..... [続きを読む]

受信: 2010年1月16日 (土) 22時17分

» ムーリー亭@高輪 「ムーリー牡蠣鍋試食会」 [そんなに食うなら走らんと]
あくまで 僕の想像論 ということで ラヲタは ラヲタの集まりが好きで ラヲタは 飲むのが好きな人が多いようで ラヲタは メンマとかで落ち着くようで 牡蠣がふんだんに仕込まれた 特殊ペースト あくまで鍋用の ムーリーペーストを もやしとかに 先走るのが好きなようで 揚げ物も モチのロンなようで チャーシューとか 血圧が上がるようで 鍋にニンジンが入るのは ラーメンにニンジンが入るのと カブるようで もし 替わってもらえるのなら ... [続きを読む]

受信: 2010年1月17日 (日) 04時39分

» ムーリー亭@高輪台 [両国のダイビングショップオーナーの日記]
ムーリー麺のスープを使った鍋の試食会のお誘いをぼぶさんを通していただき、ウキウキしながら訪問します。 昨年のぼぶ麺会には参加出来なかったので、FILEさん、Tkzさん、ライダーマンさん、nonchさん、がぶさん、いけ麺さんと、中には久々にお会いする方も! 前回訪問....... [続きを読む]

受信: 2010年1月18日 (月) 14時41分

» ムーリー亭 高輪台 鍋会 [by]
ムーリー亭@高輪台 2009年10月創業のお店。 ムーリーとは牡蠣のこと。 ムーリー麺 700円。 醤油ラーメン・味噌ラーメン、塩に豚骨、鶏白湯。 巷に溢れるラーメンをいろいろな視点で区分けする風潮が定着する中、こちらの一杯を区分けするならば、 ムーリー系。 まんまやん…。 野菜ペーストを主軸に麺との絡みを向上せしめたラーメンを ベジポタ系 と言うな... [続きを読む]

受信: 2010年1月18日 (月) 21時02分

» ムーリー亭(高輪台) [ライダーのラーメンと共にある日々]
訪問日=1月14日(木) 晴れ メニュー=ムーリー鍋他 ぼぶさんから連絡を頂いた [続きを読む]

受信: 2010年1月20日 (水) 23時12分

« ポンヌッフ@新橋 『かけそば』 | トップページ | 中華そば すずらん@渋谷 『正月限定 龍蝦砂鍋麺』再び(13/'10) »