« つけめん 玉@お台場ラーメンPARK 『お台場限定「冬のつけめん」+味玉』(23/'10) | トップページ | 紅蓮@早稲田 『燻し牛白湯+燻製玉子』(25/'10) »

2010年1月29日 (金)

田多森@八丁堀・宝町 『つけそばセット』(24/'10)

遅れ気味レポ鋭意解消中。
昨昼麺です。昨年暮れの新店です。

20100128__p1220749_2

田多森は、「ただもり」と読むらしい。つけそば専門店。

20100128__p1220739

+\160のセットとはなんぞや?と迷う間もなく、

20100128__p1220744

「セットは、オニギリと唐揚げ取り放題の食べ放題!」と元気のいい案内に踊らされ、思わず『つけそばセット\880』をポチリ。
食券を渡すと、番号札を渡されます。席について、声が掛かるのを暫しウェイティング。そして呼ばれたら配膳カウンターまで受け取りに、というセルフ方式です。

20100128__p1220754

窓際カウンターで、明るいぞ、と喜んだのも束の間。
スープ反射し捲くりとなりました。撮影系の方、ご注意下さい。(-_-;)

あ、麺中盛りです。並200g、中300g、大400gまで同額です。
これが中々きっぷのいい盛りでして。
オニギリ、唐揚げ辿り着けるか不安になりました。(^^;)

なぜならこの日この時、ああとっても二日酔い。(-_-;)

20100128__p1220742

□断面の極太麺。固過ぎず強すぎず思いの外ライトな啜り口。もっさりバソバソ~っと啜り上げちゃいます。
動物魚介なスープは魚粉強めのチューン。粘度はサラリですが、甘味があるので麺に乗ってきます。なかなか頂き易いじゃないですか。

が、麺多い。

オニギリ、唐揚げは、なんとか各1個を。

20100128__p1220746_2

オニギリは梅と昆布があり、昆布を。ふんわり握られてます。カリッと揚がった唐揚げはニンニク生姜醤油な家庭的な味付け。どちらも旨いです。^^

スープ割りもセルフ。

20100128__p1220748

鰹節な和出汁がたっぷりと湯煎されてます。
スープ割すると、つけ汁の甘味がかなり強かったことが判りますね。

しかし、ぐるじぃ。
訪問時点は少し早めの時間でお客さん疎らでしたが、出るときは入り口に10名超の待ち。客層主流はご近所ヤングサラリーマン系。
わかるなぁ、血潮滾る青年サラリーマンにはウケますわ、これは。(^^)ノ 75

|

« つけめん 玉@お台場ラーメンPARK 『お台場限定「冬のつけめん」+味玉』(23/'10) | トップページ | 紅蓮@早稲田 『燻し牛白湯+燻製玉子』(25/'10) »

Ⅰ-02【中央区】」カテゴリの記事

Ⅱ-21 つけめん(醤油)」カテゴリの記事

Ⅱ-60【2009新店】」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/282375/33167059

この記事へのトラックバック一覧です: 田多森@八丁堀・宝町 『つけそばセット』(24/'10):

« つけめん 玉@お台場ラーメンPARK 『お台場限定「冬のつけめん」+味玉』(23/'10) | トップページ | 紅蓮@早稲田 『燻し牛白湯+燻製玉子』(25/'10) »