JOKER＠高田馬場 『にぼ醤油つけ麺＋味玉』(15/'10)

とういことで流れてこちらに。

そう言えば、月火の夜はJOKERという屋号での営業したね。＾＾

入り口案内がスタート時のまま。券売機を見るとメニューは増えてました。

しばし券売機とニラメッコの末、『にぼ醤油つけ麺＋味玉\900』をポチリ。
並盛りor大盛りは、大盛りで。
店内表示は並200g、大300gだったような。でも自信なし。＾＾；

早速こんもりモヤシと共にヨジレ太麺をスープにつけ頂きましょう。ヾ（＾0＾）

す、すごい、ニンニク。＾＾；
生ニンニクな辛味と臭いがマシマシな勢いで駆け抜けます。

そして甘い。ちなみに辛味酸味はなし。

麺はムチムチシコシコ。＾＾
300gは茹で上げ後かな。

メニューに「にぼ」を冠する所以は、煮干し魚粉を器でスープと合わせるところからかと。ただ、注いだ背脂系スープがぬるいためか、香りを立たせ切れてないかも。背脂は液状。モヤシは水っぽく。
　
何となく覇気を感じないのは気のせいでしょうか。
頑張って下さいね～。（＾＾）ﾉ 55