麺や 七彩＠都立家政 『東京シャモ白湯と柳久保小麦全粒粉の煮込みらーめん』(1/'10)

年末寝込んだカーチャンから風邪受け取りタッチ交代、大晦日元旦とワタシが寝込んでました。年越しそばも食えんかった。（-_-；）

しかし昨日から復調、本日晴れて2010年初麺と相成りました。ヾ（＾Q＾）

　
年末年始休み無く、しかも12/31～1/3は日替わり限定が提供されてた七彩。本日その最終1/3、滑り込みシャッターを果たしました。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

で本日の限定は、

『東京シャモ白湯と柳久保小麦全粒粉の煮込みらーめん\1000』！
お～これは一昨年の暮れに「フル参った」を獲得し、その後しばらくの期間、一説には4時間超とも言われた大行列を作るトリガーとなった、伝説の逸品のリバイバルではないですか！？

ありがたや、ありがたや。＾＾

冬季レギュラーの鶏白湯煮込みより全体的に黄色味を帯びてます。しかしてその味わいは、濃厚でクリア、そしてまったりとスッキリした鶏の旨味に溢れてます。普通なら二律背反な味わいが普通に両立してます。

麺もいつもより黄色味を帯びてます（下の写真は黄色が少々強く出ちゃってます＾＾；）。麺の香りが素晴らしく、啜った瞬間その香りにと舌触りに、噛んだ瞬間その歯ざわりに違いが判ります。極上にウマイ麺です。

もちろん東京シャモ白湯とバッチリと馴染んでシンクロ。

奇跡のピンク叉焼も奇跡度がより高いですし、ホントにサイコーウマイです～。さすが「参った」リバイバルです～。これを頂いてしまうと、冬季レギュラーの鶏白湯が、あの絶品が、ある意味フツーに思えてしまう、かも。あな贅沢や～。

それにしてもサイコーの初麺になりましたです。m（_ _）m

そうだ、気まぐれ御飯もやってたのでお願いしました。
先月中旬から引き続き「牛肉高菜御飯\370」。

牛肉と高菜がうまいのはもちろん、別添えの特製の辛味が好きで好きで。これがしゃぶりたくてポチッたと言っても過言では無いかも。いやさすが過言か。＾＾；

でもしっかり辛味おかわりしました。＾＾；

　
ご馳走様をしてお店を出ると、行列にいる方に呼び止められました。帽子にマスク姿だったので一瞬たじろいだのですが、すぐ変装？を解いて下さり、、、お～（＾＾）ﾉぼぶ麺会で盛り上がったナベさんではないですか。明けましておめでとうございますぅ！

早速今日の限定は「参った」リバイバルですよ！とお伝えすると、すでにyaeさんとこで情報仕入れ済とのこと。さすがっすね～。＾＾
　
と言うことで、改めまして皆様どうぞ今年も宜しくお願いします！（＾＾）ﾉ