中華そば すずらん＠自宅 『味噌煮込み土鍋そば』(8/'10)

家すずらん続編。
一つ前の記事は昼麺、こちらは夜麺。
一つ前の記事ではオーソドックスにつけそば、こちらは土鍋麺。

残った麺は1人前分のみ。

スープは、昼に湯煎ミスにより溶けきらずに残ったものを鰹だしスープで割ったもの。
それを土鍋で沸かします。

茹で時間4～5分のところ2～3分で上げた麺をグラグラ沸く土鍋スープへイン！
ネギ、昼の余りのシメジ＆エノキもイン！
しばらくしてから生卵ポトリ！
更にひと煮立ち後、三つ葉に唐辛子をフリフリ～！
　
で完成～！　どーですか～！！！

早速、アツアツのところをハフハフハフ、、、

う、う、う、うまいがな。（T-T）

激烈にうっまーい！　お店で頂いてるみたーい！　とにかくうっまーい！

玉子を崩してハフハフハフ、、、

こ、これ、、、うまいがな。（T-T）

ところで、
トーチャン独り熱狂しちゃってワリーナ。（；＾_＾A･･･　1人前しかないし。
　
ムロン残りスープイン御飯をしない筈も無く、
再びグラグラになったところをハフハフハフ、、、

カムペキ。ヾ（T-T）

　
土鍋麺、ちょいと病み付きになりそう。
そして家すずらん恐るべし。（＾＾）ﾉ