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2010年2月22日 (月)

麺屋あらき竈の番人 戯拉戯拉(ぎらぎら)@船橋 『極旨味玉らーめん』(50/'10)

午後からの千葉方面所用向け船橋途中下車で麺チャージ。≡≡≡ヘ(;^^)ノ

昨年9月オープンの麺屋あらき竈の番人のネクストブランド「戯拉戯拉(ぎらぎら)」へ。

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11時過ぎと早い時間帯に関わらず、先客4名、その後もボチボチ。
券売機左上の『極旨味玉らーめん\780』をポチってカウンター着。

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薀蓄によると豚骨&鶏ガラを10時間以上煮込んだとのスープは、茶濁トロミ。

ん?、、、なんでしょうか、この苦味というか渋味。
臭みがある訳では無いんだけど、血合いと髄がエグミ化してるかのようなインパクト。

そもそも一口目ってーのは、インパクト感じるものだ!^^
なんの、まだまだ~!ヾ(^^)   と食べ進むも、消えず。

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自家製との中太ストレート麺を啜るも、消えず。
(見た目は武蔵の面影も、食感はザクザクしたもの。これはこれで悪くない。)

ほうれん草は、ホッとオアシス。

うーむ、食べ手を選ぶインパクトなる一杯でございました。
ワタシ如きは太刀打ちできず。修行して出直しまーす!(^^)ノ40

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コメント

  麺屋あらきギラギラ ここのラーメンは大好きなんですけど・・・

もう我慢できない。とにかく店員の態度がおうへいすぎる。本当に信じられない   
目の前で見ているのに、やってもいない事をしたと言い切る姿勢はたいしたものです。これは店主の教育なのですかね???
店員によっては味がまちまちだし本当にどうなんだろうコノ店は。

たった一言ごめんなさいと言ってくれれば済む事なのにね~

結局一言も無く、なにーーーも言葉はなく 
          なにーーーも悪くありません な態度で

私は帰りました。  心からもう来たくない店だと本当に思いました

投稿: ふじしま | 2011年10月 6日 (木) 16時07分

Do you know that it is high time to get the personal loans, which would make your dreams come true.

投稿: Stanton20IRMA | 2012年2月 5日 (日) 14時22分

今まで食べたラーメン屋の中で
味も接客も断トツで最悪。

隣の方がコップを倒してしまい、
お客が謝ってるにも
関わらず
店員ブチ切れ。
そして睨みつけ。
さいてーですね。

その場で私はすぐ帰りました。

味も最悪だしね。

一生行かないし、早く潰れろ。

最近じゃ、昼時でも
客一人も入ってないね。
そりゃーそうでしょ。
あんなんじゃ。

ラーメンもだけど
人としてしっかり勉強してこい。

投稿: こ | 2012年11月14日 (水) 00時03分

最近は比較的店員の態度も良かったけど、また最悪の店員に当たったわ。

二席空いてる状態で2人組と1人が待ってるのに客の誘導一切無し!
その割に早く座れよ、みたいな目で客のほう見てくる。
店員が気遣って誘導するべきでしょう。
中年の眼鏡の店員でした。

味は好きだけど行きたくなくなります。

投稿: | 2016年1月 4日 (月) 12時52分

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