NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ＠住吉 『肉そば半熟味玉入り』(30/'10) と 『エッグライス』

えーと、今日は住吉まで新店詣で～。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

１１時４５分頃で約２５名の行列。（ﾉД｀）ﾊｳｩｩｩ

と途方に暮れようとしたら、、、一人前が職場の仲間。...．．（ﾟﾍﾟ／）／ ﾏｼﾞｯｽｶ

チミ～、なんでこんなとこにぃ？仕事してんの～　（￢_￢）

って、ワタシもかい。σ（-_-；）

とかなんとか、、、
暇つぶしにはもってこいの遭遇だったりして。（＾皿＾）
　
かなりして気付いたのですが、１０人ほど前にはイニシャルＤさんも。（＾＾）ﾉ

結局４０分ぐらい待って入店。
　
これが噂に聞く券売機、、、液晶、、、デカ。（；＾_＾A

でもお陰さまで間違いようも無く、『半熟味玉入り\780』ボタン押下に成功！

すると、画面がサイドメニューに遷移！
軽く動揺して反射的に、「エッグライス\180」ポチリ。よーできてまんなぁ。（ﾟДﾟ；）
　
さてどこに座れば、、、とカウンターに目をやると、「奥へどうぞ」と。

カウンターの後ろを通り、配膳ホヤホヤの一杯をまさに撮影せんとするイニシャルＤさんの背後も通過すると、奥にはお座敷が。

４人掛け座卓３卓がゆったり配置。
しかも未改装。その鄙びた空気がとっても琴線。

人目気にせずキュウリのキューちゃんからしてバッシバシ撮影しちゃいました。＾＾；
奥のお座敷サイコー！＼（＾0＾）／

切り落とし叉焼が数え切れないほど。「肉そば」の看板に偽りなし。

真ん中には刻み玉葱、おろし生姜オンなると。
あとはメンマ、貝割れ、トッピの味玉。

竹岡式＆青島食堂インスパとの一杯。スープは真っ黒、竹岡寄り。

豚肉からの旨味がしっかり。色合いに反して塩っ辛さは無く、少し酸味の効いたコク深くマイルドな醤油味。好きな味です。生姜をまぶすと、ふと、、、青島だぁ。＾＾

醤油に色づく中太麺。もっさりとした啜り口。うまいです～。）＾0＾（

竹岡式＆青島食堂という素朴なモチーフを現代的に融合させパッケージングした感じ。個々のインパクトが強い訳では無いのに、ドンブリからはインパクトが放たれてます。

玉葱や生姜が多く出来たら、、、、
麺あと少し加水低めの縮れだったら、、、
なんてことが過ぎりましたが、「文句あんの？」と聞かれれば「無いです」と平伏してしまいます。この、どーだぁ～！感、さすが、けいすけです。

それにしても半端無い肉量。＾＾；
　
「エッグライス」はふんわり玉子にカエシ？が少々。

頂くと和風味。半熟具合がいいですね。

ご飯たっぷり。牛丼並盛りほどあるのでは。玉子も一個じゃないかと。

スープに浸すとまた格別。

ちょっとスキヤキチック。うんまっ。）＾0＾（

いやーお腹いっぱいです。で、やっぱ凄いや、けいすけ。
ずっとこれ一本で行くのかな。今後の動向気になります～。（＾＾）ﾉ 82