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2010年3月16日 (火)

天華@品川 『コショーそば』(76/'10)

週末?テレビに出たらしく、昨日今日と何人かに、「コショーそばって知ってる?」「コショーそば知ってますぅ?」と聞かれました。

知らないし、番組も観てない。(-_-;)

とにかく行かなくちゃ~、品川駅港南口にポツンと残された再開発されてない昭和な一角、その中の路地、いや超路地、いや激路地を抜けて。≡≡≡ヘ(;^^)ノ

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11時半開店、その前に到着したんですが既に満席+待ち数名。
てか食べてる方までいらっしゃる。^^;

しばらく待つと、どど~っとお客さんが回転します。それもそのはずワタシの回では、なんと、一気に8杯を作り上げてらっしゃった。店主さんお一人で。(゚ペ/)/

店頭に貼られたセピア色に変色した雑誌の切り抜きによると、店主さんは料理人歴50数年。いったいお幾つなんでしょう。その方が、一人で麺上げして~、一人で中華鍋振って~、、、仙人かと思いました。
それと奥様でしょう、切れ味抜群のアシスト。きっといつもよりずっと忙しいのでしょうが、テンパル素振りも無く、ただただ淀みなく仕事が流れてます。

うーん夫婦(めおと)仙人だ!^^

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『コショーそば\750』

餡かけのタンメンに、まるでうっかり胡椒をひっくり返したかのよう。
人生初体験の見目麗しき姿。
凄い!凄すぎる!こんなラーメンがあったんだっ!(゚∀゚)!

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あっさり塩スープにビシ~~~っと胡椒。特製ブレンドなのか、既製品なのか、ちなみに卓上のブラックペッパーとは全く違う、いや、もうそんなこと関係ない、旨いです~。辛いです~。旨いです~。かなり辛いです~。大汗です~。旨いです~。

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しゃっきりモヤシ、白菜、ネギ、そして豚小間。旨いです~。

四川料理を謳っていて、惹きのあるメニューまだまだてんこ盛り。
すっからそばってナニ?!( ̄□ ̄;) 酸っぱくて辛いんでしょうか?
落ち着いた頃合見計らい必ずや再訪させて頂きます!(^^)ノ 85

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コメント

私はこの番組見ました~。
たしか日曜日にテレビ東京で夜8時ぐらいからやってた
B級グルメの番組でした。
そういえば、ハルオさんかどなたかのブログで
昔このラーメン見た気がするな~と思いながら
眺めていました(^^)

投稿: 限界! | 2010年3月17日 (水) 14時40分

素晴らしいお店でした。
老舗を超えた老舗といいましょうか。
仙人オーラが出てましたもの。
ワタシまた必ず行きます~。^^

投稿: 本人 ⇒ 限界!さん | 2010年3月17日 (水) 17時55分

ここは正宗担々麺、しめにライスイン!がオススメです。( ̄∀ ̄)

投稿: ぼぶ | 2010年3月19日 (金) 16時15分

確かに正宗担々麺は目に留まりました。
しかしそこにライスインとはっ!
是非試したいです~。(´¬`)

投稿: 本人 ⇒ ぼぶさん | 2010年3月19日 (金) 17時14分

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打ち合わせついでに品川の隠れ名店へ! 港南口にある。 大崎裕史氏も大絶賛の店。 カウンターのみの古い汚い店。 だが超満員。 しせん正宗タンタンメン(¥800)+小ライス(¥200)注文...... [続きを読む]

受信: 2010年5月12日 (水) 16時03分

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