牛魔王＠都立家政 『牛満腹セット（牛醤油らーめん＋牛そぼろ高菜飯）』(87/'10)と牛すじのトリプルセット

今月から始まった七彩のサードブランド×３発。
　その①：「麺や 七郎 背脂」（山下さん担当・第１火曜）
　その②：「やきそば どろっ」（長尾さん担当・第２火曜）
　その③：「牛魔王」（太田和さん担当・第４火曜）

ってことで昨夜２０時頃「牛魔王」に伺いました。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

メニューは、「牛醤油らーめん\720」と「牛そぼろ高菜飯\370」。
そして両方がセットになったお得な『牛満腹セット\1000』。

無論セット。Ψ（＾0_0＾）Ψ

って、yaeさんっ！ヾ（＾＾）　サードブランドシリーズお初なんですか？！＾＾
あっ、KABOさんっ！ヾ（＾＾）　もしや２杯っすか？！＾＾

太田和牛魔王店主は、応援に駆けつけた実兄（某有名ラーメン店勤務）さんと今日のためにあつらえた色違い「牛」マーク入りＴシャツを着て、兄弟二人三脚で頑張ってます。
せっせとアシストする藤井さんの牛Ｔシャツはオレンジで、これがやけに似合ってまして、ドラゴンボールの亀仙人みたいでした。＾＾；

で、次回予告（第２回 牛魔王 4/27 レッド総帥登場予定）を眺めながら、

ぷふぁ～～っと喉を潤していると、、、
山ちゃんっ（七郎の山下店主がお客さんとして登場）！ヾ（＾＾）　いらっしゃいませ～！＾＾

そして、暖簾に藤井さんの手が掛かろうとした時、、、
ナベさんっ！ヾ（＾＾）　超～っギリっすよ！＾＾

まずは、『牛そぼろ高菜飯』

メニュー名が体を表す一品。味付けは全体的にソフト。

ピリっと辛味がアクセント。
香辛料強めて時雨煮チックな攻め方が加わっても面白いかも知れない。

そして、『牛醤油らーめん』

いい顔立ちしてますね。牛のみで取ったと言うスープからは、当然の如く牛のまろやかな旨味が立ち昇ります。麺と醤油ダレはいつもの極上品。

サードブランドに課せられたお題をクリアしているか？という側面に目をつぶれば、根本的には旨いに決まってます。

長い揚げネギが違和感無く馴染んでたのが面白かった。
それと牛肉がとっても旨かった。結構いい肉なんじゃないかな。

甘味を極限まで抑えたライトなスキヤキスープと言いましょうか、牛支那そばと言いましょうか、そんな感じ。そーですねぇ、敢えて言えば、もう少し若さをアピールしメリハリを効かせても良かったんじゃないかなぁ。

食べ終わった頃に、今更なんですが、、、と、、、牛すじ。）＾0＾（

どうもです～。＾＾　あまりの嬉しさに即焼酎オンザロック。

これ、牛の旨味がギュウギュウで、旨いです～。
しっとり＆ねっとり感がタマランですね。

、、、なんでもお昼に太田和さんの親御さんやご関係者が押し寄せて一時全席占拠したらしい。
良かったっすね。晴れ姿を見てもらえて！
え？ダレより評価が辛口だった？！って？＾＾；

、、、なんて話で盛り上がってると、焼酎オカワリしてーっ！って気にもなりますが、暖簾も仕舞われてることですし、断腸の思いでこの一杯にておいとま。
次回も楽しみにしてますよ～。（＾＾）ﾉ

あ、蛇足ながら、なべさんとツレの〇りん君の３人で駅向こうのBarで続きをやりましたことをご報告させて頂きます。＾＾