支那そば てつや＠荏原町 『チャーシューワンタンメン』(90/'10)と「しょうが焼きごはん」

"最近、荏原町界隈が熱い"と見聞します。
よって、ワタクシ本日、生まれて初めて荏原町に降り立ちました。（｀_´）ゞ

お店は何処かなぁ～？≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

と一角を一周してスタート地点に戻ったら、ありました。＾＾；

ラーメン屋らしからぬオシャレなお店。
メニューは、支那そば\650を軸に、ワンタン、チャーシューとシンプル。

大奮発で、『チャーシューワンタンメン\1100』を注文。更に日替わりごはん「しょうが焼きごはん\150（ランチ時以外は\250）」も注文。Ψ（＾0_0＾）Ψ

先に登場は、「しょうが焼きごはん」。

お茶碗ご飯の上に、汁だく生姜焼き。甘めな家庭的な味わい。

少し香辛料の香りがします。

そして程なく『チャーシューワンタンメン\1100』。

スープは想像以上にあっさりでタレもソフト。

鰹一番出汁に煮干し出汁をブレンドした感じのじんわり系。

そして麺のしなやかさにビックリ。スベスベ滑らかなストレート麺が凛と折り畳まれてます。美しい麺ですねぇ。

麺が特に滑らかなので、もう少し旨味が"引っ掛かる"スープでも頂いてみたいかな。

揚げネギはナイスです。＾＾

チャーシューはタンタン系らしい焼豚。これはホント大好きな味わい。食べ応えある５枚入りもダブルにしたくなるほどです。）＾0＾（
ワンタンもタンタン系らしい肉餡モッコリの大ぶりなものが５個。生姜の効きがいーですねぇ。少しこね過ぎ？

１２時半頃で、お客さんはチラホラ。ラーメンのようにじんわりと商店街に馴染み、地元を掴んで行くといいですね～。（＾＾）ﾉ 76