裏七 Jimmy@お台場ラーメンPARK第4弾 『濃厚味噌らぁ麺』(69/'10)
『濃厚味噌らぁ麺\800(割引券で\750)』
ガッツリ濃厚赤味噌。旨味も十分。
茹でもやしが混ざろうがガッツリ感キープ。^^
クネクネ太麺は、モチモチとした弾力が楽しい。イベント用のチューンなのでしょうか?この中庸な二郎系な塩梅が、比較的広い層にウケ入れられそうな印象。実際、修学旅行?いやこの時期ですから卒業旅行?の高校生さん?などでそこそこ(この時一番)の賑わいでした。なお、番組コラボ屋はぺちゃくちゃを越えたぺちゃくちゃスタッフ4人に対し、こちらは黙々と1人で切り盛り。
一杯目、二杯目ともお店の小屋内に設けられた「1間の長机にパイプ椅子3脚」のイートスペースで寒風を避けながら。イベント主催側もいろいろ工夫してるようです。てか、初めっからせーや。(^^)ノ 76
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