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2010年4月26日 (月)

そば処 玉屋@渋谷東急東横催事 『ソーキソバ』(113/'10)

金曜日、真武咲弥後、マークシティの突端から東急東横へ。≡≡≡ヘ(;^^)ノ
22日から(28日まで)開催の「沖縄物産展」のイートインコーナーです。

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初めて知ったお店です。(^^;) が、きっと名店なのでしょう。(^^)b

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『ソーキソバ \801(表示)→\800(実際の支払い)』
ドデンーンと乗るソーキが嬉しいです。(〃▽〃)

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鰹ベースのあっさり和風スープ。ほんのりと甘味料的な甘み。
見た目うどんも、バソバソっとした独特の啜り口。

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素朴な味わいです。旨いです~。
とっても少ない沖縄そばのキャリアからも、これが王道と確信しちゃいました。

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大きさ大小な2ケのソーキは、大きいヤツをラッキー♪とかぶりつくと、太めの骨があったり。意外と小さい方も食べ応えあったり。まるでケンタッキーチキンのように一喜一憂。しっとりとして、質素な味付けで、豚肉の旨味を存分に。
カマボコも絶品でしたよ。マストですね。

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コーユーノーモ試しました。^^

うまいなぁ。沖縄そば。 )^0^(  すば?
沖縄家族旅行でも企画してみるか。
ボンビーなため夢見るだけで終わるのは判ってるんですけどね。(;^^)ノ 80

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