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2010年5月10日 (月)

麺や 七彩@池袋西武食品館地下1階(お食事ちゅうぼう) 『喜多方らーめん(醤油)・ミニちゃーしゅーご飯』(123/'10)

七彩が、池袋西武百貨店のイートインに!? てか、西武食品館地下1階に「お食事ちゅうぼう」なんて常設イートインコーナーあったんですね。^^;
その一角にある<週替りコーナー>へ七彩が出店。期間は5月5日~11日。

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メニューは、喜多方らーめん(醤油or塩)\700、ちゃーしゅーめん(醤油or塩)\1000、ミニちゃーしゅーご飯(麺+\300)。

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『喜多方らーめん(醤油)・ミニちゃーしゅーご飯 \1000(支払いは\999)』
都立家政で何度となく拝んだ馴染みのルックス。味わい的には、魚介のダシが強めで都立家政で頂くものより、ソリッドな印象。ま、だからって七彩そのものの味わいなんですが、軽く麺や河野@中村橋も髣髴してみたり。

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伺うと、鯖節を強めて、モミジの代わりに豚足を使ったとか。
言われて、納得。(u_u)

した気になる浅はかさ。^^;

ピロプリッとした手揉み麺が美味しいです。ホント美味しい。)^0^(

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叉焼は、お店同様ピンクモモとトロトロバラ。カリコリ細メンマもマストな存在感。

で、セットのミニちゃーしゅーご飯。

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池袋で調合したオリジナルダレに漬け込んだモモ&バラ叉焼をゴロゴロと削ぎ切りに。モロミの効いたタレが、しっとりと肉に染み込み、この「ヅケ」加減が実に絶妙。

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表面がネットリとモツのような食感で、中はレアでクチュっとする感じ。鶏のタタキをヅケにしたような、旨味成分増殖中~みたいな。

微かにピリっとしてたり、、、ビール欲しいです~。)^0^(

厨房器具充実も、実はガスじゃなく電化。
ようやく慣れて来たって所で、会期が明日まででした。とは山下さん。
いやいや、また都立家政で腕振るってくださいな~。(^^)ノ

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コメント

いやはや、ワタシがいったときはミニチャーシューご飯なかったとですよ・・・(泣)
都立家政でも作ってくれないかな~♪
明日までなんてホントあっという間でしたね!

投稿: あな | 2010年5月10日 (月) 17時15分

ミニチャーシューご飯なかったとですか。残念。
いつか都立家政でゲット出来るといいね。^^

投稿: 本人 ⇒ あなさん | 2010年5月10日 (月) 19時31分

私も昨昼訪問しましたー。12:20着で先客5。お昼のこの時間に
七彩が並ばずに食べられるなんて、何て幸せ!!
チャーシュー麺大盛りにミニチャーシュー丼という
贅沢コースを堪能しました。
ピロピロ麺とトロトロバラチャーがおいしかったなぁ♪
なかなか都立家政には行けないのですが、
またお店の方も訪問したいなと実感いたしました。

投稿: 限界! | 2010年5月11日 (火) 09時41分

あれれ、結構なニアミスですね。^^
ワタシはその30分後ぐらいでしょうか。
都立家政とは若干変えたチューンでしたが、旨いことに変わりありません。
都立家政通い、止められません。^^;

投稿: 本人 ⇒ 限界!さん | 2010年5月11日 (火) 16時23分

都立家政通い、うらやましいです~。
墨田区在住、車も持っていない私には、都立家政は
とてつもなく遠いお店なのです~(ToT)ウルウル

投稿: 限界! | 2010年5月11日 (火) 16時52分

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受信: 2010年5月11日 (火) 11時32分

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