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2010年5月19日 (水)

おらが ORAGA@新橋 『盛りそば』(132/'10)

疲れた。とにかく疲れてます。今日は麺食えてません。
これは昨日の分です。

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復活オープン後初。伺ったのは15時近く。半分程の入り。と思ったらあっという間に満席になり待ちまで。ホールに女性店員さんを配し、全3名体制。

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『盛りそば(中)\750』
およよ、麺が変わりましたね~。グリグリねじれの平打ち極太麺になってます。このブリンブリンな啜り口、玉や参〇伍を超えてますな。
そして弾力も強力。もう少し茹でてもらっても面白いかも。

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スープも粘度マシマシ。野菜系がかなり増された印象。明確にベジポタです。とは言え動物系魚介系もガツンとパワフル。もはやソースといった風情です。

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BGMも元気一杯にパンク♪そのボリュームは少々やかましいほど。^^;

でも、このパワフルつけ麺には、こんなBGMが合うのかも知れない。(^^)ノ 75

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