ajito@大井町『SUMMER SO肉(サマー ソにく)』(160/'10)
『SUMMER SO肉 (麺300g) \900』
およよ。このドンブリはじめてかも。てか普通のラーメンドンブリなんですけどね。
山と盛り付けられた麺&具材の量に一瞬怯むも、次の瞬間間違いに気付く。
う、う、う、うめ~~~~っ!)^0^(
もはや薀蓄不要、とにかく、キテます。進みます。
てか箸止りません。
進化しています。
ナニが進化してるか?は百聞は一見に如かず、の絶対食うべし!なウマさ。
「最初から最後まで」「ガッツリ感&サラダチックなサッパリ感」が「ハイボルテージに継続」する「冷製まぜそば」です。ニューウエイブな冷製まぜそばの完成形の一つかと。JGが出現した時、それまで知る珍々亭などのレガシーまぜそばに対し、地殻変動的衝撃を受けた時の感覚と似ている。それでいて、毎年舌鼓打たせてもらってる我らが「サマソニ」の路線をしっかり踏襲。あの~、ファンとしては大喜びなんすけどぉ~♪
さて、今ワタシはサマソニが食いたい。(´¬`)
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