麺や 七郎 背脂＠都立家政 『七郎 つけ麺』(186/'10) と『冷や汁』

今日も暑かったですねぇ。ほんと体力もってかれますよねぇ。
特にここんところピーキーな状態が続いてまして･･･。
ま、優勝なんてことで心は解放されたりしてるんですが、疲れは溜まります。

てな訳で早帰りしようと、カエルメールすると、、、

家飯ないけど。（￢_￢）　的なレス。

あ、は、はい。（-_-;）　的な途中下車～。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

今日は第一火曜。七彩サードブランドシリーズの中から七郎の日ですね。
なにげに初七郎だったり。＾＾；

先ずは生でおつかれちゃん。
今月の気まぐれご飯『冷や汁（ひやじる）\370』もね。＾＾

冷や汁をご飯に投入し氷が溶けきるぐらいまで、マゼ、マゼ、と。
ズ、ズビズビズビ～。

うっま～い。）＾0＾（
鯵の干物に江戸甘味噌。キュウリのタタキ、青紫蘇、茗荷が風味ナイス。崩れた豆腐も無くてはならない存在感。毎朝啜りたいですなぁ。（＾＾）
　
『七郎 つけ麺 \820』 麺中盛り。ニンニク有。

濃厚なド豚骨スープ、太麺には茹で野菜ドーン＆魚粉。
普段の七彩・江戸甘には無い武骨さです。

これが、およそ無化調や豚骨だけと思えない強烈な旨味を発し、ニンニクもほどよく、背脂もフレッシュ。さすが七彩サードブランド！ってなウマサです。

ぱっと見、いつものつけ麺の麺にも見えるツブツブ入り太麺は、実は小麦から違うそう。クニュクニュっとして上品な風味で、如何にも七彩らしい麺です。旨い。
一味フリフリは完全にアタリ！です。

スープに隠れる"豚"がスゲー旨かった。
Ｊ的と言うか七彩的に。つまり自分的にドストライク。）＾0＾（

スープ割りでは、そのド豚骨さを改めて堪能。
いや～旨かった。たまにはこーゆーのもいーねぇ。どうもご馳走様～！

と帰ろうとすると、そこには、か、官僚？！.｡o（ﾟﾍﾟ／）／
がいらっしゃいました～。ヾ（＾0＾）ｼﾞｮｼﾀﾞｲｾｲｼﾞｬﾅｲﾃﾞｽﾖｰ