北海道ラーメン＠八坂・久米川 『みそラーメン（濃いめ）』(228/'10)

今日は急遽ひたちなか阿字ヶ浦を日帰りしました。往復ざっと300Kmほど。部活合宿でムスメが体調崩しダウンしちゃったってんで、そのお迎えでした。暑かったからなぁ。
とは言え、もう少し体力・バイタリティーをマシマシしないとな、ムスメよ。
ラーメンたくさん啜ってさ。＾＾；

で、これはその話しとは全く関係無し。
この前のご近所盆踊りからの流れ麺です。

まずは皮ムチムチのサッパリ餃子＆ビールね。＾＾

『みそラーメン』

ド豚骨でパンチのあるスープ、常々味濃いめトライしてみたかったんですよね。で、思い切って味濃いめを。「薄かったら言ってくださいねぇ。」と。＾＾

いえいえ、十分です。スープと味噌がどちらも濃厚でグーです。
しっかり麹が香るお味噌ですねぇ。）＾0＾（

もっちり､ざっくりの自家製麺、うまひなぁ。）＾0＾（
大きいミシミシ叉焼は、沁みウマですし。

充満する豚骨臭。期待を裏切らないインパクト満点の個性的北海道ラーメン。年季入りだけど清潔ピカピカの店内。しとやかな女性店主･･･。
全く以ってますますヤミツキなのです～。（＾＾）ﾉ 80