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2010年8月26日 (木)

北海道ラーメン@八坂・久米川 『みそラーメン(濃いめ)』(228/'10)

今日は急遽ひたちなか阿字ヶ浦を日帰りしました。往復ざっと300Kmほど。部活合宿でムスメが体調崩しダウンしちゃったってんで、そのお迎えでした。暑かったからなぁ。
とは言え、もう少し体力・バイタリティーをマシマシしないとな、ムスメよ。
ラーメンたくさん啜ってさ。^^;

で、これはその話しとは全く関係無し。
この前のご近所盆踊りからの流れ麺です。

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まずは皮ムチムチのサッパリ餃子&ビールね。^^

『みそラーメン』
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ド豚骨でパンチのあるスープ、常々味濃いめトライしてみたかったんですよね。で、思い切って味濃いめを。「薄かったら言ってくださいねぇ。」と。^^

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いえいえ、十分です。スープと味噌がどちらも濃厚でグーです。
しっかり麹が香るお味噌ですねぇ。)^0^(

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もっちり、ざっくりの自家製麺、うまひなぁ。)^0^(
大きいミシミシ叉焼は、沁みウマですし。

充満する豚骨臭。期待を裏切らないインパクト満点の個性的北海道ラーメン。年季入りだけど清潔ピカピカの店内。しとやかな女性店主・・・。
全く以ってますますヤミツキなのです~。(^^)ノ 80

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