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2010年10月 4日 (月)

立ち呑み居酒屋 金町製麺@金町 『らーめん とか』(271/'10)

(恐らく)人生初の金町下車。
と思ったけど遠い昔に降りたことがあるのかも知れない。

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七彩@都立家政とはんつさんのコラボ店。

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ようやく行くことが出来ました。ぷは。(^^)

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鯵といなだ。見事な包丁捌きじゃないですか~、長尾さん。(^^)b

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ベーコンの炙りは、喜楽々@東川口から。

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福島から直送のキノコ三種。

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頂いたのは手前の黒いヤツ。 天然からす舞茸。塩をちょいとつけて。舞茸アロマにプリプリ歯ごたえ。見た目と裏腹に風味はエレガンス。

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当然、まだまだ行きまーす。)^0^(

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分厚い中心がレアなアジフライ。さくさくジューシー。)^0^( スパイシーで旨味たっぷりな濃厚ソースがこれまたウマくて、アジフライ後も酒のアテに箸先で舐めてました。

で、やきそばも。

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ラーメンの麺を蒸してやきそば用に。「どろっ」の時より肩の力が抜けて、いい塩梅。相当ウマイです。\400!!!

味噌を大葉で巻いて炙ったおつまみ。

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酒飲みの気持ちがわかってますね~。さては長尾さんも・・・。^^

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そして、やっぱり〆ラー。確か\480。量軽めとは言え安すぎ。

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竹岡式チックと伝え聞いてた一杯は、軽めに玉葱微塵切りが散らされているものの、その実態は七彩DNAが色濃い滋味に溢れた支那そば。七彩で普段使われないゲンコツを使っているとのことでしたが、魚介と鶏・豚の品のあるバランス感、程よい油感、まろやかさとキレが両立する醤油ダレは、まさしく七彩ゆずり。

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そして都立家政製のキュリリと締まりのある風味豊かなストレート麺。ウマイなぁ。
10月から昼営業も始め、月替わりでご当地ラーメンインスパを展開するとか。^^

〆を終えると、、、

んじゃ次行きますぅ?!
って、なべさんも好きよのぉ。ヾ(〃▽〃) ワタシモダイスキデスガ

 
行きづらいっちゃー行きづらい場所なんですが、なんとか月一ぐらいは伺わせて頂きたいです。頑張ってください!
※お店HP?ブログ?⇒http://kanamachiseimen.blog74.fc2.com/

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コメント

むふふっ。がぶさんも金町マジックにかかりましたね~!
遠いけどやっぱり通いたくなっちゃう、
そんな魅力満載なステキなお店ですよね!!!
今度は是非ご一緒に~♪
なんか色々食べてて羨ましい!(笑)

投稿: あな | 2010年10月 4日 (月) 17時50分

いいお店でした。遠いけど出来るだけ行きたいね。
是非一緒に応援しに行こう。^^
色々食べてるかな?この後さらに食べたんだけど。^^;

投稿: 本人 ⇒ あなさん | 2010年10月 4日 (月) 19時28分

今度、誘って下さ~い♪

投稿: yae | 2010年10月 4日 (月) 22時33分

了解です。
行きましょう!行きましょ~う!^^

投稿: 本人 ⇒ yaeさん | 2010年10月 5日 (火) 07時46分

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ということで! やっとやっと行くことが出来ました~。 ワタシの大好きな麺や七彩と はんつ遠藤さんのコラボレーションで実現した立ち呑みのお店、 金町製麺です!!! 2010年9月8日にオープンしたばかり。 京成金町駅のホームから見えま~す!... [続きを読む]

受信: 2010年10月 7日 (木) 10時41分

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