味の三平＠大通・すすきの（札幌） 『みそラーメン』(296/'10)

札幌シリーズ第3弾。やっぱ外せないよなぁ、と夜の会合前に寄ってしまった。＾＾；

大丸藤井セントラルビル、文房具屋さんビルの4階に不思議な間合いで、それでいて妙に馴染んで店が佇む。でも創業当時のお店でも食べてみたい。叶わぬ願いだけど。

『みそラーメン\750』　白菜キムチはデフォ。「しゅうまい\60」は自粛。＾＾；

たくさんの玉葱、もやし、挽き肉を炒めそのエキスがにじみ出るスープ。味噌味噌してない味噌スープ。食べ手の心に人懐っこく入り込んで来て、さり気無く自己主張して、そして、そぞろ心を鷲掴む･･･。やっぱうまいよなぁ。）＾0＾（

決して最先端じゃないし、どちらかと言えば大雑把。なのに何故にこんなに心に響くのだろう。それは、これが「味の三平」だから。かしら。（＾＾）ﾉ 90