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2010年10月31日 (日)

羽衣@銀座 『〆のネギラーメン』(305/'10)

えーん。ダブルヘッダー連敗しましたー。(T0T)
やるせなさ過ぎて全くもって呑みに行く気しないなう。(ノД`)
したがって金曜の呑みネタでもしたためてみよおっ。Φ(.. )

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時々寄っては舌鼓打ってるんですが拙ブログ初登場の中華なお店、羽衣@銀座。
相当旨いお店なんですが、相当有名なお店、なのでしょうねぇ。^^;

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キレイな焼色の餃子君は皮が薄くてしんなりタイプ。特筆は肉餡。超しっとり、てかトロリとして旨味ほとばしる系。このタイプの餃子は中々お目にかかれない。

で、大好物のサンラータン。ここのサンラータンやばいっすよ。Ψ(^0^)Ψ 

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キュインと酸っぱくビリビリ痺れ。胡椒の香りが堪らんす。

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具沢山でヒッジョー旨いです。極めて残念なのが麺バーションが無いこと。
お願い、お願いですから、これでサンラータン麺を食べさせておくれませ。m(_ _)m

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白菜のクリーム煮。ふわっとしたクリームソースのダイレクトな乳製品的旨味で、キレイに切り揃えられた瑞々しい白菜をシャコシャコとね。)^0^( ダイナマイトマイウ~。

中華料理は大勢で囲んだ方が宜しいのでしょうが、この日は二人だったので料理はこんなもの。飲む方は、ビアに始まり、焼酎5合瓶空けましたけどね。(^^;)

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〆の『ネギラーメン(小)』。 美しい中華上湯にそよぐ細麺。舌に届くとふわっとしたマロミ、そして旨味がじわじわ広がります。ネギの香味、周囲赤叉焼の旨味、プリリと張りのあるスベスベの細麺・・・。ライトな見た目を軽々超越したディープな旨さがタマリマセン。

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好きだなぁ、こーゆーお味。トラディショナルにも程がある!のかも知れないけど、時々口にしなくはならない!と思わずにはいられない。(^^)ノ

この後は、だめよだめよと深酒方面に。≡≡≡ヘ(;^^)ノ

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