羽衣＠銀座 『〆のネギラーメン』(305/'10)

えーん。ダブルヘッダー連敗しましたー。（T0T）
やるせなさ過ぎて全くもって呑みに行く気しないなう。（ﾉД｀）
したがって金曜の呑みネタでもしたためてみよおっ。Φ（．． ）

時々寄っては舌鼓打ってるんですが拙ブログ初登場の中華なお店、羽衣＠銀座。
相当旨いお店なんですが、相当有名なお店、なのでしょうねぇ。＾＾；

キレイな焼色の餃子君は皮が薄くてしんなりタイプ。特筆は肉餡。超しっとり、てかトロリとして旨味ほとばしる系。このタイプの餃子は中々お目にかかれない。

で、大好物のサンラータン。ここのサンラータンやばいっすよ。Ψ（＾0＾）Ψ　

キュインと酸っぱくビリビリ痺れ。胡椒の香りが堪らんす。

具沢山でヒッジョー旨いです。極めて残念なのが麺バーションが無いこと。
お願い、お願いですから、これでサンラータン麺を食べさせておくれませ。m（_ _）m

白菜のクリーム煮。ふわっとしたクリームソースのダイレクトな乳製品的旨味で、キレイに切り揃えられた瑞々しい白菜をシャコシャコとね。）＾0＾（　ダイナマイトマイウ～。

中華料理は大勢で囲んだ方が宜しいのでしょうが、この日は二人だったので料理はこんなもの。飲む方は、ビアに始まり、焼酎5合瓶空けましたけどね。（＾＾；）

〆の『ネギラーメン（小）』。　美しい中華上湯にそよぐ細麺。舌に届くとふわっとしたマロミ、そして旨味がじわじわ広がります。ネギの香味、周囲赤叉焼の旨味、プリリと張りのあるスベスベの細麺･･･。ライトな見た目を軽々超越したディープな旨さがタマリマセン。

好きだなぁ、こーゆーお味。トラディショナルにも程がある！のかも知れないけど、時々口にしなくはならない！と思わずにはいられない。（＾＾）ﾉ

この後は、だめよだめよと深酒方面に。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ