光ら～めん＠東十条 『ら～めん（塩）』(344/'10)

この日、こってりを欲してました。疲れてたんですね。でも今、その時よりもっと疲れてます。は～あ。（ﾉД｀）
でそんなこの日の移動途中、ふとこちら「光ら～めん」なる新店があったよなぁ、と緊急途中下車。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ ｾﾞﾝｾﾞﾝｺｯﾃﾘ系ｼﾞｬﾅｲｹﾄﾞｲｶﾅｷｬﾈｰ

各所の情報に触れる都度、ヒッジョーに惹かれちゃってたんですよ。塩らーめんを主軸にバリエーションがあるメニューから、やっぱ基本の塩らーめん\650を。

美しいたたずまい。見た目にノックダウン。（´￢｀）

桜えびでピンクに染められた味玉。確かにほのかに桜えびが香ります。
ラーメンバンクのクーポンす。＾＾；

きゅりりと締まった細麺に多層的なスープが絡みます。鶏主体との説明書きがあったと思いますが、頂いたときは、むしろ魚介が複雑に展開してきました。ときおりカチリと来る針生姜、全体を包むネギ鶏油。実に滋味深い、いい意味での渋みすらも湛えた奥深～いスープです。多少凡庸に思える麺に一ひねり入ったら、あと鶏叉焼にも一ひねり入ったら、とんでもないことになりそう。（〃▽〃）

ランチ時サービスのライスは雑炊に。

こりゃ、マストですね。）＾0＾（

凛とした若き店主さんに断然エールです。頑張ってください。（＾＾）ﾉ 80