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2010年12月29日 (水)

麺屋 武蔵@新宿 『ホエートンコツ味噌ら~めん』(352/'10)

12月入ってからの殺人的多忙さから、年末年始まともに休めないのでは?!と危惧してましたが、今日から無事休みに突入出来ました。バンザーイ!\(^0^)/

ちんたら起きて、
床屋さん行って、
ラーメン啜って、
年賀状買って、
さてしたためるかとパソコンに向かったところ、、、
ブログ始めてしまいました。^^;

これは一週間ほど前のお昼。
確かよみうりランド方面からの戻り道に立ち寄りました。

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花畑牧場とのコラボ限定麺。生キャラメル入りラーメンっすよ!^^
なんて単純な話しでは無く、ホエートンコツの味噌ラーメンだそう。

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『麺屋武蔵×花畑牧場 ホエートンコツ味噌ら~めん 生キャラメル二個付 \1000』。

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ドロリとした味噌スープ。トンコツ&味噌とも濃密。ゴツゴツした短めのヨジレ麺に絡まるさまは、混ぜそばに近いレベル。きめ細かく、臭みなどはなく、トンコツと味噌がバランスしていて、塩梅もよく、こりゃ旨い。ニンニク、生姜の香り方も食欲そそります。

20101221_4

叉焼は数日経った感じが漂い残念ながらイマイチ。鰹出汁?の沁みた脂身二切れも正直辛かったです。^^; でも味噌らーめんとしては凄く旨かったです。^^
なお、お土産の生キャラメルは事務所戻って軍団員(♀)に上げちゃったからどんな味か判りまへーん。(;^^)ノ 79

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受信: 2011年1月 9日 (日) 10時01分

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