« 麺や 七彩@都立家政 『鶏白湯煮込みつけ麺(卵とじバージョン)』(355/'10) | トップページ | ラーメン勝ち抜きバトル@ハレノヒ 中目黒 『とろ葱塩らぁ麺』(359/'10) »

2010年12月30日 (木)

我竜冥心(GA RYUMEY ZIN)@新宿 『牛骨タンメン 偽本』(356/'10)

巷で噂の偽本(ニセモト)に行ってきました。
てか初、我竜冥心です。^^;

20101223_2_2

てか、ガリュウメイジンって読むんですね。
しかも、ガ・リュウメイ・ジンで切るみたいですね。

20101223_1

ま、今日はとにかく偽本一直線です。

20101223_3_2

『牛骨タンメン 偽本 \850』
「偽」を謳いながら、何故か「本物」の迫力が迫ってきます。

20101223_4_2

カレー風味の麻婆豆腐。

20101223_5_2

ビーフシチューが如くの深みのあるスープ。

20101223_6_2

啜り応え満点の高密度太麺。

20101223_7

牛スジと煮込まれた色んな美味しいもの。
モヤシや揚げ葱やニンニクが、やり過ぎの美学で迫ってくる。これ、すげー。

20101223_9

辛さはほどほどなれど吹き出す汗。
辛さじゃなく迫力に汗をかかされてる感じがします。
初めから中本インスパとして作り上げたニセモトなのか。
創作してたら、お、これ、ちょっとイジったら中本インスパで行けちゃうんじゃね?みたいに結果としてのニセモトなのか。
前者としたら(前者なんだろうけど)、スゲーと思います。
そして他のメニューが妙に多彩なのにも惹かれます。「ガ・リュウメイ・ジン」自分的に一気に注目株なのです~。(^^)ノ 86

|

« 麺や 七彩@都立家政 『鶏白湯煮込みつけ麺(卵とじバージョン)』(355/'10) | トップページ | ラーメン勝ち抜きバトル@ハレノヒ 中目黒 『とろ葱塩らぁ麺』(359/'10) »

Ⅰ-060【新宿区】」カテゴリの記事

Ⅱ-15 タンタンメン・担々麺」カテゴリの記事

Ⅱ-61【2010新店】」カテゴリの記事

Ⅳ-32【80点以上】」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/282375/38272107

この記事へのトラックバック一覧です: 我竜冥心(GA RYUMEY ZIN)@新宿 『牛骨タンメン 偽本』(356/'10):

« 麺や 七彩@都立家政 『鶏白湯煮込みつけ麺(卵とじバージョン)』(355/'10) | トップページ | ラーメン勝ち抜きバトル@ハレノヒ 中目黒 『とろ葱塩らぁ麺』(359/'10) »