つけ麺 ジョージ@吉祥寺 『つけ麺 ナターシャ(ベジタブル)』(15/11)
スープを蓋するように具材皿が乗り登場。少しトリッキー。^^
皿どかして、具材を麺盛り付けてみる。
はじめからこれでもいいかも。
スープがジャガイモのポタージュのよう。麺をさらせばねっとりと辛みつき、でも全くしつこさ無し。なかなか好きな味です。^^
粉チーズがベリーマッチング。
はなから振り掛けてもいいんじゃないかしら。トマトは合ってます。でも反面、ベタなメンマや叉焼や刻み海苔は浮いちゃってる感。
麺は極太麺の方が合いそう。券売機に「ナターシャは卵がお好き」ってあったから全卵麺にしたんだけど、あれは味玉を薦めてたのかな。^^;
2010/12/21オープン。これから工夫次第でどんどん面白くなりそうですね。(^^)ノ 70
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