必勝軒＠津田沼 『チャーシューメン』(19/11)

来ましたよ今年初必勝。今更のたまうまでもないですが、東池と永福町をダブル卒業したとされる店主さんによる名店。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

自分的には人生一番啜ったお店。　　かも知れない。（＾＾；）
ってほど、かつては通ったですよねぇ。

『チャーシューメン\1000』。

この日のスープは濃厚魚介。曜日によってスープのバランスをローテーションしていて、その中で恐らく二番目にストロングなスープ。粘度こそ無いのだけど、濃度はキテますよ～。塩分控えめになったのは気のせいかしら。

スープの旨さと並び称される、いや、必勝軒と言えば、麺！と称される自家製麺は、喉越しランキング日本一と言っても過言では無い。この喉越しで過去何度恍惚したか･･･。啜るのが楽しいんですよね。あ、洗い箸に変わりましたね。＾＾

相変わらず旨いっすなぁ。叉焼が益々薄くシャブシャブ肉ほどになっちゃたのはかな～り寂しいけど。でも次回もまたチャーシューメン発注しそう。しかも味濃いめで。（＾＾）ﾉ 80