福の神食堂＠末広町・秋葉原 『味玉中華そば』(48/11)

午前中ググりにググってチョイスしたお店に。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

影武者と同じ一角にロケーション。2011/2/7オープンほやほやの新店。
メニューは中華そば一本。味玉を乗せた『味玉中華そば\800』をポチリ。
少々手間取りながら配膳された一杯は、

鶏に本花カツオに煮干しで炊いたスープに細麺という所謂一つの中華そばスタイル。

知らなければおよそ一風堂出身者の作品とは思えないですね。強いて言えば以前銀座五行で食べた久留米荘インパイヤをインスパイヤしたかに思えないことも無い。かも知れない。的な。f（＾＾；） ﾊｷﾞﾚﾜﾙｼ

プツンとしたハリのあるストレート細麺。油膜が表面を覆っており結構アツアツ。その影響か麺に醤油ダレが乗り切れない感で、意外と効いてる香味野菜が牽引する形。叉焼は豚モモ＆鶏ムネ。味玉は塩味ベース。九条ネギの有料トッピングがあったけど、デフォのネギも？かな…。

末広町までの戻り道ちーとばかし考え事しながら歩いてたら、声をかけられビツクリ。

　あらら奇遇っすねぇ～。（＾＾）ﾉ　ｺﾞﾆｮｺﾞﾞﾆｮ､ｺﾞﾆｮｺﾞﾞﾆｮｰ