麺や 七彩＠都立家政 『鶏白湯煮込みつけ麺（手切り麺スープ）』(51/11)

七彩の冬の風物詩「鶏白湯煮込みつけ麺」も今月でシーズンオフですね･･･。
そりゃあかーんっ！。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ ﾀﾍﾞｵｻﾒﾈﾊﾞﾀﾞ
到着するや迷わずそれをポチリ、りらーっくすしてウェイティング。

じゃじゃ～ん♪（〃▽〃）
およよ、通常は塩スープなんだけど、醤油にしてくれたのかな？＾＾

　そのバージョンではお召し上がりじゃないですよね？
　手切り麺のスープバージョンです。（´_ゝ｀）

くっは～。うんめっ。純白の鶏白湯で煮込まれ、その旨味をまとったネッチリした太麺。そこを駆け上がるキュリリとした醤油＆塩スープ。追い煮干しされてる上、背油もあしらわれ、旨味ここに極まれり。そのスープにはジュクっとした叉焼、更には麺と煮込まれた阿部鶏とネギ。どれもこれもウマっ。）＾0＾（
もうね、これはね、ヤ、ヴァイですよ。藤井さん。神が見えますですよ。

塩、スダチはもちろん、これも。

乾燥させた醤油だったかな。旨いんだよな。ホント旨い。中盛りにしたことを後悔しましたね。あ～ん無くなっちゃうよぉ。みたいな。やむを得ないので、中盤過ぎからはわざとノロノロ食べました。＾＾；

しかしいつかは無くなる。さすれば、アレのセット\150。絶妙のホイップ具合の生卵に熱し直した残り鶏白湯を注いだもの。味付けはされてませんが、素材のハーモニーで十分にご馳走。ご飯投入しても、まずはそのまま舌鼓。そして少しずつ残りスープを入れ、舌鼓の連打～っ！ほんと～～～に旨いっす。）＾0＾（
このメニューがしばらく拝めなくなるのか、来年まで、、、てか何より４月の東京駅での開業から一体何がどうなるんだろう、、、なんて考えだすとセキリョウカンを禁じ得なくなるのです～。（；_；）ﾉ