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2011年3月18日 (金)

中華そば すずらん@渋谷 『味噌野菜ラーメン』(82/11)

いつもの店にいつもの如く。
注文は久しぶりに味噌らーめん。少し欲張って野菜入りで。

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デフォでも炒め野菜が結構乗るすずらん味噌らーめん。野菜入りにすると、それはかなりの質量に。旨さを確信させる色の映え具合、テリがいいよなぁ。トップの角煮、味玉どうも有難うございます。m(_ _)m

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深くしっかりした味わいの清湯スープに、クリアに花開く味噌の香り、甘味。この味わい、旨味の持ち上がり感が病みつきになる理由です。

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とにかくたくさんの野菜に麺1:野菜4ぐらいのゴージャスさで頂きます。
ムシャムシャ、シャコシャコ、ズルズル、モグモグ、グビグビ。。。。。
おっと、スープ飲み干しちゃった。今日もホントに旨かった。ご馳走様でした。(^^)ノ

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