玉林（ぎょくりん）＠新橋駅前ビルＢ１ 『もやしそば・半炒飯セット』(86/11)

新橋駅前ビル地下１階のこちら。創業いかほどなのでしょうか。昭和の空気以外を感じることが出来ない佇まいに図らずも落着き捲ってしまいます。

ワンタンメンを注文したところ、残念ながら売り切れ。それではともやしそば。そしてついでに半チャーハン。昼14時まではセットもの▲\100とのことで\930⇒\830。（＾＾）

ほほ～、こちらのもやしそばは餡かけ風でしたか。店によって餡かけだったり、なかったり。初めての店では出てくるまでどちらか判らないのがいい。

火傷しないようハホハホと啜り上げ、そして頬張る。（＾＾）

柔らかいライトな味付けの醤油スープ、の餡かけ。豚ガラの風味が良く出てます。モヤシはギリしゃっきりという火の通り加減。麺はこの手の一杯としてはやや太めに感じる太さ。足速系ですが、太さの分結構持ち堪えてくれてる印象。

その間隙を縫って半炒飯！

「半」と言うには気風がナイス。もやしそばが\600なので炒飯は\230ということ。炒り卵が実に香ばしく、ハラハラとして噛めばネッチリの米がいとおしいです～。（＾0_0＾）
麺、炒飯交互に、且つ、豪快に頂けるって幸せだな～。（＾＾）ﾉ 75