らぁめんと餃子の店 麺屋わたる＠幕張本郷 『らぁめん』(92/11)

今日は所用でこちら方面に。ノーアイデアで来たため昼時おもむろに携帯サイトで調べると、今年１月末オープンの新店が出来てるじゃないですか。（＾＾）

らぁめんと餃子の店、ですか。

なるほど、メニュートップに餃子がいますね。ジャンボ餃子っすか。興味あるけど、今日のところは『らぁめん\680』単品で。豚骨醤油なのね。（＾＾）

およよ、あまり体験したことない初めましてな顔立ち。
散りばめられた青ネギと揚げ葱がそう感じさせるのかな。

スープは髄を感じる豚骨。結構な量の背脂も浮いてます。

麺は札幌のそれに通ずるシコシコ縮れ麺。

初顔のようでその実、博多豚骨＋背脂チャッチャ（東京）＋札幌縮れ麺＋揚げ葱（東京）＋ほうれん草＆海苔（家系・ちょっと無理やり＾＾；）というお馴染みテイストをスーパーミクスチャーしたかの一杯。でも不思議とゴチャゴチャしたような感覚は無かったですね。少々苦めな後味と旨味が抜けちゃってる叉焼が気になったけど。
店内外の造作から資本系かな～とググったら、彩菜炉房がぜんという居酒屋チェーンを中心に複数の飲食店を展開しているＥＫＣという会社が経営母体でした。中華料理の千成亭無き後の幕張本郷駅前には重宝かもですね。

この営業時間ですし。（＾＾）ﾉ 65