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2011年4月10日 (日)

ラーメン天神下 大喜@湯島 『醤油らーめん・とりそば・とりうどん・もりうどん』(102/11)

タイトルながっ!(^^;)
だって4杯食べたんだから仕方ない。(`^´)  あ、4人で、ですが。(^^;)

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「大喜に初めて来たのって?」

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「テレビ1位の前?後?」

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「後っすね。並んだよね。」×4名、、、一同妙な安心感。^^;

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「てか俺の空ん時はガンバって3時間並びましたよ。^^」×1名。

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「す、すげー。(゚Д゚;) やっぱスゲーよ。」×3名。

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一杯目の『醤油ラーメン』。滋味系ながらメリハリがあり味の余韻が続くスープに、凛としながら優しい麺。節電中で写真映りに難ありですが、味わいはグンバツ。

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二杯目の『とりそば』。何も突出せず、でも色んな味わい旨味が次々と主張するハーモニー。煮干しと鶏のバランスは流石の一言に尽きます。

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三杯目の『とりうどん』。今日だけスペシャル?!な一杯。アザース。m(_ _)m

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究極的にバランスしているとりそばの妙をほどいて、再び強めのメリハリで結び付けたかの一杯。「遊びですよ、遊び。^^」って、これで一軒店出せると思うんですけど。

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ラスト四杯目の『もりうどん』。これまた今日だけスペシャルな一杯。アザースm(_ _)m

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丸長@荻窪をイメージしたというスープ。ピシっと胡椒が立つ強めの醤油スープ、いーやね~。キュイっと締まったもちもちツルッツルのうどんが猛烈に進みますね。「遊びですよ、ホント遊びですから。^^」って、これでも一軒店出せると思うんですけど。

そんな訳で閉店過ぎまで盛り上がってしまいました。(^^;)
さて次回のカイはいつにしましょうかね。(^^)ノ

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コメント

夜チョイチョイ飲みに行くんですが、黒板メニューでも
とりうどん、もりうどんは見たことがありません。
おいしそうです~(^^)

投稿: 限界! | 2011年4月11日 (月) 09時16分

そうでしたか。凄い有り難い一杯だったんですね。(^^;)
そして道理で旨いはずです。
大喜もっと通わなくちゃと思いましたです~。^^

投稿: 本人 ⇒ 限界!さん | 2011年4月12日 (火) 11時12分

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